Volkan Dogan - Pubinno, Inc. tərəfindən Smart Clean Pivo Xəttinin Təmizləmə Cihazı

Volkan Dogan - Pubinno, Inc. tərəfindən hazırlanmış Smart Clean Pivo Xəttinin Təmizləmə Cihazı əsəri Qonaqpərvərlik Məhsulları Müsabiqə Kateqoriyasında çox yüksək qiymətli 2021 A' Design Award Bürünc Mükafatı mükafatının qalibidir.

BürüncQonaqpərvərlik Məhsulları· 2021

Smart Clean Pivo Xəttinin Təmizləmə Cihazı

müəllif: Volkan Dogan - Pubinno, Inc.

Müştəri: Pubinno, Inc.

Qonaqpərvərlik Məhsulları Kateqoriyasında A' Design Award Bürünc Mükafatı Qalibi

35,868

Təsdiqlənmiş Mükafat Qalibi

#113675 üçün Mükafat Statusunu Yoxla

Sayta Keçid A' Design Award-da Baxın Press Reliz Mükafat Nişanı

Rənglər

Dizayn

Smart Clean Pivo Xəttinin Təmizləmə Cihazı Haqqında

Smart Clean barlarda çəlləkdən çəkilən pivə xətlərinin təmizlənməsi üçün nəzərdə tutulmuş portativ cihazdır. Kompakt qurğu barın daxilində yerləşdirilir, bu səbəbdən xarici təmizləmə xidmətinə ehtiyac qalmır. Barmen su və elektrik təchizatını qoşur, xətt girişini çəlləkdən Smart Clean-ə keçirir və dövrü mobil tətbiq vasitəsilə başladır. Eyni anda dörd xətt təmizlənir. Hər bir təmizləmə prosesi istifadə tezliyinə, pivə növünə, soyutma sisteminə və xəttin uzunluğuna uyğun tənzimlənir. Gövdə formalaşdırılmış alüminium təbəqə metaldan hazırlanıb, tutacaq isə dəri ilə örtülüb.

Tanınma

A' Design Award Bürünc Mükafatı Haqqında

Smart Clean Pivo Xəttinin Təmizləmə Cihazı A' Design Award Bürünc Mükafatının qalibidir; bu, yaradıcılıq, ixtiraçılıq və zəka ilə seçilən görkəmli dizaynlara verilən yüksək nüfuzlu tanınmadır. Bürünc qaliblər dizaynerlərinin geniş təcrübəsini, təxəyyülünü və tapqırlığını təsdiq edən, bol məharətli və çarpıcı dərəcədə yaradıcı əsərlərdir. Gözlənilir ki, Smart Clean Pivo Xəttinin Təmizləmə Cihazı yüksək qiymətləndirilən, heyran olunan və əzizlənən, diqqətəlayiq dərəcədə peşəkar və yenilikçi əşya olacaq. A' Design Award Bürünc Mükafatını qazanmış bu dizayn sənətdə, elmdə, dizaynda və texnologiyada ən yaxşı təcrübələri özündə birləşdirir və detallara diqqətinə görə əladır. Smart Clean Pivo Xəttinin Təmizləmə Cihazı ehtiyacları gözəl şəkildə ödəyir, istəklərə toxunur, duyğuları ovsunlayır və marağı cəlb edir.

Dizaynın Arxasında

Press Dəsti

Dizayner tərəfindən təqdim olunan kreditlər, komanda üzvləri və texniki detallar.

Unikal Xüsusiyyətlər: Smart Clean conducts a unique line cleaning process for each beer line depending on the usage, beer type, cooling system and line length for maximum quality with minimum resources. Also, Pubinno’s Aqua Vibra technology shakes the line cleaning solution inside the beer lines from different directions for additional friction on the inner walls of the beer lines which allows to use less resources during the entire cleaning process. Aqua Vibra makes 80% more effective cleaning.
Ölçülər və Qablaşdırma: 500 mm x 350 mm x 350mm
Device has 3 connection points; water entry, power plug and keg adapter sockets. Every connection port has been designed with a "plug & play" mindset, such that it takes 3 minutes to deploy a device and get it running; and 3 minutes to remove the connections and close the device once the operation is done. On the other hand, Smart Clean Validated in VLB Institute in Berlin,Germany
Etiketlər: Artificial Intelligence, Automated, Beer-line Cleaning, Robotic, Portable, Compact, Plug&Play
İstehsal Texnologiyası: Aliminium sheet metal forming methods have been used to minimize cost, such as laser cutting, bending, and welding. On top of hemming and cross bending; flanges have been integrated on critical sections of the design to minimize the wall thickness, while maintaining rigidity of the parts.Cleansing concentration is prepared precisely through dosage technology used in healthcare, and at the optimum level customized for each single beer line thanks to IoT driven database and AI algorithms
Dizayn Çağırışı: After Smart Clean, bartenders started to do what 3rd parties cleaning team did. This means an extra workload for bartenders. Therefore, in order for them to be satisfied with the Smart Clean It had to be a fully automatic, traceable, highly aesthetic, user-friendly and ergonomic product compatible with the bar environment. Besides all these, Smart Clean had to be designed as the most affordable solution among existing alternatives and compatible with 5 types of keg adapter commonly used in the world. Also some bars will use the Smart Clean in the cold storage, thats why handle is covered with leather to eliminate the cold metal feeling.
Araşdırma: As a result of the user interviews, there is high level of dependency on 3rd parties and human touch and no place for large and built-in devices in the bars.That’s why Smart Clean designed portable, compact and fully automated. The prototypes was tested by 29 bartenders working different bars, and all these operations were videotaped. The parts that users have difficulty in understanding and using are redesigned. Finally, it was given to the use of a bar for 2 months and no problem was encountered.
İlham: Current and most widely accepted method to clean beer lines is hiring a maintenance team so as to visit and clean all of them periodically.(min 1 time per 2 weeks) Nevertheless, it is prone to human error, and also lack of standardization and untraceable operations are other concerns. Smart Clean is the world's first AI powered portable beer line cleaning device. There is no necessity for maintenance teams because each pub can do their own beer line cleaning individually and more importantly, automatically.
Layihə Müddəti: The project started in January 2019 in Istanbul and finished in October 2020 in Istanbul. It started to be used at 251 Pubinno bars in November, 2020. It will announce as an online product launch in April 2021 and exhibit BrauBeviale, Nuremberg in November 2021.
İş Axını: Smart Clean is a portable device which is located inside the bar, so there is no need for a third-party cleaning service to come in. After plug water and power input the bartender, just switches the input of the draft beer line from kegs to Smart Clean. Then, the bartender connects to the Smart Clean via bluetooth from application and all she/he has to do is press the start cleaning. Then, the whole process is carried out automatically for 4 lines at the same time according to the beer type, line and cleaning history in the perfect way.
Patentlər: International Application No: PCT/TR2019/051263
Komanda Üzvləri: Volkan Doğan
Mert Can Çinka
Ahmet Necdet Alpmen
Bartu Ören
Ömer Arslan
Gamze Orhanoğlu
Şəkil Müəllifləri: Images and videos: Creator: Volkan Dogan / 2021 and Pubinno, Inc.