Suliman Al Kindi tərəfindən Rozna Restoran

Suliman Al Kindi tərəfindən hazırlanmış Rozna Restoran əsəri Qida, İçki və Kulinariya Sənəti Dizaynı Müsabiqə Kateqoriyasında çox yüksək qiymətli 2022 A' Design Award Gümüş Mükafatı mükafatının qalibidir.

GümüşKulinariya Sənəti· 2022

Rozna Restoran

müəllif: Suliman Al Kindi

Müştəri: Rozna

Kulinariya Sənəti Kateqoriyasında A' Design Award Gümüş Mükafatı Qalibi

1,137,778

Təsdiqlənmiş Mükafat Qalibi

#136043 üçün Mükafat Statusunu Yoxla

A' Design Award-da Baxın Press Reliz Mükafat Nişanı

Rənglər

Dizayn

Rozna Restoran Haqqında

Rozna Omanda qədim qala kimi modelləşdirilmiş yeganə gözəl yeməkli Oman restoranıdır. Omanlılar bütün ME-də qonaqpərvərliyi ilə tanınır və öz tarixləri və irsi ilə fəxr edirlər. Roznadakı xidmət bu ənənəni geniş şəkildə əks etdirir. Qadın ofisiantlar uzun tunik və boş şalvardan ibarət Oman kostyumunda, kişilər isə uyğun baş geyimləri ilə çanaq geyimindədirlər.

Tanınma

A' Design Award Gümüş Mükafatı Haqqında

Rozna Restoran A' Design Award Gümüş Mükafatının qalibidir; bu, ən yüksək səviyyəli, gözəl və təsirli dizaynlara verilən fövqəladə dərəcədə nüfuzlu tanınmadır. Gümüş qaliblər dizaynerlərinin görkəmli təcrübəsini, istedadını və zəkasını nümayiş etdirən son dərəcə parlaq və çox yaradıcı işlərdir. Gözlənilir ki, Rozna Restoran diqqətəlayiq dərəcədə peşəkar və dərin yenilikçi, gözəl bir nümunə olacaq. A' Design Award Gümüş Mükafatını qazanmış bu dizayn sənətin, elmin, dizaynın və texnologiyanın sərhədlərini genişləndirən, yüksək dərəcədə qeyd olunmağa layiq, heyran olunan ixtiradır. Rozna Restoran istəkləri oyadan, müsbət duyğular bəxş edən, heyrət və təəccüb doğuran, geniş şəkildə həsəd aparılan yaradıcılıq nümunəsidir.

Dizaynın Arxasında

Press Dəsti

Dizayner tərəfindən təqdim olunan kreditlər, komanda üzvləri və texniki detallar.

Unikal Xüsusiyyətlər: Rozna is the only fine-dining Omani restaurant in Oman that is modelled like an ancient fort. Omanis are known across the ME for their hospitality and are proud of their history and heritage. The service in Rozna amply reflects this tradition. Women waiters are dressed in the Omani costume of long tunic and loose trousers, and men in dishdasha with appropriate headgears.
Ölçülər və Qablaşdırma: Rozna was packaged in such a way to bring out Omani families to dine out. The forte of dine-out which was reserved mainly for younger group has evolved to include women of all age-group, thanks to Rozna. The private rooms, each of which caters to a group of up to ten guests, is always in demand and that proves the right market positioning.
Etiketlər: Oman, Muscat, Rozna, Restaurant, Traditional, Food
İstehsal Texnologiyası: The service and food menu was curated keeping in mind the variety of food resources available in Oman since olden times, and also the need for privacy that families seek when going out for dinner or lunch. Traditionally Omani families prefer to dine out in the privacy of a separate enclosure or room. Rozna perfectly caters to this aspect with its 30 private rooms.
Dizayn Çağırışı: Oman’s own cuisine has depended on a variety of available local resources and was also influenced by many external factors, like trading influences. Rozna’s menu factors all of these, in curating a specially researched menu that is popular and palate-friendly
Araşdırma: Time-tested Omani dishes were tried at different traditional kitchens, before arriving at a specially curated menu for Rozna. The signature rice dish, for example, uses Omm Suleiman’s spices, which translates to Suleiman’s mother’s spices, which shows that time-tested secret recipes are used to bring the signature flavor and taste.
İlham: Oman is steeped in traditional values and is well- known for upholding the historical and traditional emblems and way of life. The promoters of Rozna wanted to provide mouth-watering authentic Omani food, in a bespoke ambience. The big chasm in the fine-dining segment for a country that is well-endowed with food resources and history of cuisine, prompted them to deliver Rozna to the people of Oman.
Layihə Müddəti: July 2018 in Muscat, Oman
İş Axını: Rozna was conceived as an exclusive fine-dining restaurant that offers a culinary experience of authentic tastes of traditional Omani dishes. The owners placed their intuition in the right direction & their intuition proved them right. The specially curated menu has typical Omani delicacies like Harees (meat cooked with crushed boiled wheat and spices) and Omani shuwa (slow-cooked marinated mutton), among many others.
Komanda Üzvləri: Architect: Suliman Al Kindi
Creative Director: Shadi Al Hroub
Photographer: Imad Hasan
Şəkil Müəllifləri: Photographer: Imad Hasan
Videographer: Omar Al Zadjali
Videographer: Osama Al Ghailani