Jeffrey Zee tərəfindən Stonesal Restoran

Jeffrey Zee tərəfindən hazırlanmış Stonesal Restoran əsəri Daxili Məkan və Sərgi Dizaynı Müsabiqə Kateqoriyasında çox yüksək qiymətli 2023 A' Design Award Gümüş Mükafatı mükafatının qalibidir.

Gümüşİnteryer· 2023

Stonesal Restoran

müəllif: Jeffrey Zee

Müştəri: JFR Studio

İnteryer Kateqoriyasında A' Design Award Gümüş Mükafatı Qalibi

18,372

Təsdiqlənmiş Mükafat Qalibi

#148887 üçün Mükafat Statusunu Yoxla

Sayta Keçid A' Design Award-da Baxın Press Reliz Mükafat Nişanı

Rənglər

Dizayn

Stonesal Restoran Haqqında

Çinin Silikon Vadisi kimi tanınan Şencenin müasir Nanşan rayonunda yerləşən Stonesal, 850 kvadratmetr daxili məkan və 450 kvadratmetr yaşıllıqla zəngin açıq həyət sahəsindən ibarət olub, ümumilikdə təxminən 140 nəfərlik tutuma malikdir. Əsas dizayn xüsusiyyətlərinə ikiqat hündürlüklü quru yetişdirmə otağı, ahtapot formalı yarımşəffaf mərkəzi bar, geniş açıq mətbəx, mezonində şərab vitrinası, 5 fərdi VIP otağı və 5 metr tavan hündürlüyünə malik əsas yemək zalı daxildir.

Tanınma

A' Design Award Gümüş Mükafatı Haqqında

Stonesal Restoran A' Design Award Gümüş Mükafatının qalibidir; bu, ən yüksək səviyyəli, gözəl və təsirli dizaynlara verilən fövqəladə dərəcədə nüfuzlu tanınmadır. Gümüş qaliblər dizaynerlərinin görkəmli təcrübəsini, istedadını və zəkasını nümayiş etdirən son dərəcə parlaq və çox yaradıcı işlərdir. Gözlənilir ki, Stonesal Restoran diqqətəlayiq dərəcədə peşəkar və dərin yenilikçi, gözəl bir nümunə olacaq. A' Design Award Gümüş Mükafatını qazanmış bu dizayn sənətin, elmin, dizaynın və texnologiyanın sərhədlərini genişləndirən, yüksək dərəcədə qeyd olunmağa layiq, heyran olunan ixtiradır. Stonesal Restoran istəkləri oyadan, müsbət duyğular bəxş edən, heyrət və təəccüb doğuran, geniş şəkildə həsəd aparılan yaradıcılıq nümunəsidir.

Dizaynın Arxasında

Press Dəsti

Dizayner tərəfindən təqdim olunan kreditlər, komanda üzvləri və texniki detallar.

Unikal Xüsusiyyətlər: Located in the trendy Nanshan district of Shenzhen, also known as the Silicon Valley of China, Stonesal is a restaurant composed of an interior space of 850 square meters and a lush outdoor patio area of 450 square meters with a total capacity of around 140 seats. Main design features include the double height dry-aging room, the octopus translucent central bar, a generous open kitchen, a mezzanine wine showcase, 5 private VIP rooms and the main dining area with a ceiling height of 5 meters.
Ölçülər və Qablaşdırma: 850 square meters
Etiketlər: Restaurant, steakhouse, sculpture, octopus, retro, bar, art, marble, interior, fine dining
İstehsal Texnologiyası: The exterior facade composes a collage of textures with copper, marble, and glass. Main interior materials include translucent marble, Himalayan salt blocks, metal mesh, antique wood planks, vintage mirror, perforated metal panels, textured paint, cowhide leather, rough dark stone, and textured copper panels, etc. Measuring over 2.6 meters in diameter and weighing around 1 ton, the upside-down hanging octopus sculpture was 3D modeled, printed and revised before it was finally casted in copper.
Dizayn Çağırışı: To achieve the customized, genuine expression of various installations and materials, numerous pieces and sculptures require specialized manufacturing techniques at various factories all over the country. However, travel restrictions and lockdowns had caused delays for all manufacturing and transportation processes. While online video calls during construction supervision were conducted on a weekly basis, on-site progress was also substantially affected throughout its 7 months of construction.
Araşdırma: As Shenzhen has been known for southern Chinese cuisine, extensive research went into the population’s understanding of western culinary habits and stylistic preferences. New enterprises, especially in the tech industry, have attracted young and trendy crowds demanding more diverse establishments in the city. The Stonesal concept was then created where both the chef’s ingenious culinary creations and avant-garde design aesthetics come together for a mesmerizing experience for all senses.
İlham: In contrast to the fast-paced, tech-overload lifestyle of our modern generation, as perceptible by the surrounding monotonous glass-cladded building blocks, Stonesal is inspired to create a refreshing yet nostalgic, authentic yet precise, audacious yet playful sanctuary experience for its guests. Through combining textures and customized installations, the design reinterprets the traditional decadent steakhouse with dramatic materials, artistic expressions, and manufacturing methodologies.
Layihə Müddəti: The design phase in Shanghai began in November 2021, while construction in Shenzhen began in April 2022. The project was completed and opened to public in November 2022.
İş Axını: The design and client teams went through numerous design iterations during all phases of the project to ensure overall functionality and flexibility. Due to restricted site conditions in back of house areas, all ducts and equipment were modeled in BIM software to ensure exhaust and fire requirements were executed correctly for maximum clearance. Other consultants, such as lighting, landscape and local artists, also participated on-site and online meetings regularly during the year-long process.