Праца Hik 9 Рэстаран аўтарства Jeffrey Zee з'яўляецца высокаацэненым лаўрэатам вельмі прэстыжнай узнагароды 2021 Залатая прэмія A' Design Award у катэгорыі конкурсу Дызайн інтэр'ераў і выставачных прастор.

ЗолатаІнтэр'ер· 2021

Hik 9 Рэстаран

ад Jeffrey Zee

Кліент: Jeffrey Zee

Лаўрэат узнагароды Залатая прэмія A' Design Award у катэгорыі Інтэр'ер

27,902

Верыфікаваны лаўрэат

Праверыць статус узнагароды для #119209

Наведаць сайт Глядзець на A' Design Award Прэс-рэліз Значок узнагароды

Колеры

Дызайн

Пра Hik 9 Рэстаран

Гэты праект размешчаны ў Шанхаі. У рэстаране ёсць камера для сухога старэння мяса з гімалайскай каменнай солі, адкрытая зона захоўвання прадуктаў і прафесійны вінны погреб для інтуітыўнага прагляду і выбару інгрэдыентаў. Таксама адкрытая кухня дазваляе гасцям назіраць за дэманстрацыяй розных тэхнік прыгатавання ежы, ствараючы здаровую атмасферу ўзаемнай даверы і шматфункцыянальную прастору для абедаў, дзе поўнасцю выражаны пачуцці людзей і стыль прасторы.

Прызнанне

Пра Залатая прэмія A' Design Award

Hik 9 Рэстаран — пераможца Залатой прэміі A' Design Award, надзвычай прэстыжнага прызнання, якое прысуджаецца першакласным, цудоўным і выдатным дызайнам. Залатыя пераможцы — гэта надзвычай інавацыйныя, вельмі празорлівыя і бліскуча ўражальныя творы, якія адлюстроўваюць геніяльнасць, мудрасць і майстэрства сваіх дызайнераў. Чакаецца, што Hik 9 Рэстаран — гэта вельмі ўхваляльнае, тэндэнцыйнае і манументальнае вынаходніцтва, якое дае нябачаную раней каштоўнасць. Гэты дызайн, што атрымаў Залатую прэмію A' Design Award, — спектакулярны, паважаны праект, які вельмі карысны і пашырае межы мастацтва, навукі, дызайну і тэхналогій. Hik 9 Рэстаран выклікае моцныя пачуцці жадання, абуджае запал, заахвочвае творчасць і зачароўвае нас.

За кулісамі дызайну

Прэс-кіт

Аўтарства, удзельнікі каманды і тэхнічныя дэталі, прадстаўленыя дызайнерам.

Унікальныя ўласцівасці: The project is a private kitchen of a Black Pearl restaurant on the list. It is designed to customize private banquet for important guests of the restaurant, creating a private place for them to enjoy food and communicate with family and friends.
Памеры і ўпакоўка: The project covers a total of 160 square meters.
Тэгі: Interior, Restaurant, Fashion, Modern, Classic
Тэхналогія вытворчасці: For the materials, we chose bronze and black walnut to match the floodlit lighting to give people a warm and natural feeling.The fair-faced concrete wall highlights the architectural essence, while the white oak is used in the wine cellar to create a professional wine cabinet for storing high-end wine.
Дызайнерскі выклік: In addition to using bicycles from the original building to transform the ramps into wine cellars, the designer also layered the sloping upper part of the terrace space, using the second floor as another storage and display space for food and wine.
So that the original small area, low utilization of space limitations have become HIK9 can be displayed in all aspects of the advantage.
Даследаванне: The owners of the restaurant and designers at JFR Studio have agreed to provide friends and regulars with an intimate and comfortable place to enjoy food in this rapid iteration of the stresses of urban life.
Натхненне: The original building was a bicycle parking garage for the building, which was cleverly divided into two parts: a parking deck that now serves as a dining area and starting kitchen;The ramps are designed as wine cellars.
Працягласць праекта: The project began in Shanghai in October 2020 and be completed in Shanghai in December 2020.
Аперацыйны працэс: Compared to a normal restaurant, Hik9's dry-aged room, open storage area and professional wine cellar allow you to visually appreciate and select ingredients.The open kitchen allows guests to enjoy the display of different cooking techniques and creates an atmosphere of health and trust.
Патэнты: Copyrights belong to Jeffrey Zee, 2020.
Удзельнікі каманды: Jeffrey Zee
Аўтары выяў: Image #1: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #2: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #3: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #4: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #5: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.