Dabpa-Shatin Interiérový design restaurace od Minus Workshop

Dílo Dabpa-Shatin Interiérový design restaurace od designéra Minus Workshop je vysoce ceněným vítězem prestižní soutěže 2021 Bronzová cena A' Design Award v kategorii Interiér.

BronzInteriér· 2021

Dabpa-Shatin Interiérový design restaurace

od Minus Workshop

Klient: Taste • Gourmet Group Limited

Držitel ocenění Bronzová cena A' Design Award v kategorii Interiér

10,691

Ověřený držitel ocenění

Ověřit stav ocenění pro #119449

Navštívit web Zobrazit na A' Design Award Tisková zpráva Odznak ocenění

Barvy

Design

O designu Dabpa-Shatin Interiérový design restaurace

Dabpa-Shatin je interiér restaurace nacházející se v přízemí nákupního centra v Hongkongu. Půdorys má tvar připomínající buňku s cirkulací o 360 stupních, takže personál se z kuchyně snadno dostane ke každému stolu. Jídelní prostor měří 2233 čtverečních stop. Každé místo v boxu je umístěno vedle velkého okenního výhledu s výsadbou v květináčích, což hostům poskytuje soukromí a osobní pohled. Povrchy jsou zdobeny vloženými mechovými deskami. Design propojuje vnitřní a venkovní prostor a působí spíše jako zahrada než jako obchod.

Ocenění

O ocenění Bronzová cena A' Design Award

Dabpa-Shatin Interiérový design restaurace je vítězem Bronzové ceny A' Design Award, vysoce prestižního uznání udělovaného vynikajícím designům, které se vyznačují kreativitou, vynalézavostí a bystrostí. Bronzoví vítězové jsou hojně zručné a nápadně kreativní artefakty, které dosvědčují rozsáhlé zkušenosti, představivost a vynalézavost svých designérů. Očekává se, že Dabpa-Shatin Interiérový design restaurace bude vysoce ceněným, obdivovaným a milovaným předmětem, pozoruhodně profesionálním a inovativním. Tento design, který získal Bronzovou cenu A' Design Award, zahrnuje osvědčené postupy v umění, vědě, designu a technologiích a vyniká pozorností k detailu. Dabpa-Shatin Interiérový design restaurace nádherně uspokojuje potřeby, dotýká se tužeb, okouzluje city a oslovuje zvědavost.

Za designem

Tiskový balíček

Údaje o autorech, členech týmu a technické detaily poskytnuté designérem.

Jedinečné vlastnosti: The shop is shaped like a cell form and it’s located at the ground floor, an unbright corner of the mall. However, owning the special characteristic that sited near the communal passage with a blast of daylight and garden decor. This makes Kevin Yiu – founder of Minus Workshop to brought up the concept story of “a surprise journey to the oriental garden”, targeted to create interconnectivity between the outdoor and indoor, style it to look like a garden from the outside rather than a shop from the inside. Approached to let the passersby to discover surprises under a sense of understated timelessness.
Rozměry a balení: The shop area is shaped like a cell form with a 360 traffic circulation and the area size is 2233sq.ft.
Štítky: minusworkshop, hkinteriordesigner, restaurantinterior, interiordesign, greenery, moss, botanicunion
Výrobní technologie: each set of the banquette seater is designed next to a large window scene with a unique piece of potted landscape to provide extra privacy to customers. So people are able to enjoy their own piece of landscape while enjoying their dining. Additionally, each piece of the moss plate you found in the design were inlays and they were installed base on our design intuition, we first worked out certain modules of the mosses to create more than 100 foam plates and test fitted each of them on site for best visuality combination.
Designová výzva: The project required to provide a welcoming restaurant design that is attractive to the passersby inside this busy mall. Client wanted it all age orientated to make the stereotyped Sichuan cuisine more hospitable. Privacy was one great concern too, client wanted an unconventional space that able to encourage private conversation, so small groups of customers from the hustle city can liberate there longer. Occasional private event was also another guideline.
Výzkum: The shop name "Dapab" is named after a beautiful scenic area in Chengdu, China. We studied the geographical character of the location first and begin to draw conceptual story out of it.
Inspirace: Dab-pa is named after a beautiful scenic area in Chengdu. this restaurant is missioned to land on the busiest (statistic-wise) shopping arcade in Hong Kong- New Town Plaza, intended to provide their unique recipe of Sichuan cuisine to its customer. Designed by Minus Workshop, their concept story leads this quiet corner of the mall to become a popular topic of the town.
Doba trvání projektu: The shop is located in the busiest (statistic-wise) shopping arcade in Hong Kong- New Town Plaza. The project started on June 2020 and ended on December, 2020
Provozní postup: Their signature hot dish serves in a large pot for this shop, that’s why the space is planned in a 360 circulation, staffs can access the traffic from the kitchen to all tables effortlessly. Each set of the banquette seater is designed next to a large window scene with a unique piece of potted landscape to provide unique dining experience to customers.
Členové týmu: Dan Wong
Autoři fotografií: #1-5: Photographer Edmon Leong Photography, Variations, 2021