Dabpa-Shatin Restaurant-Innenarchitektur von Minus Workshop

Das Design Dabpa-Shatin Restaurant-Innenarchitektur von Minus Workshop ist ein hoch angesehener Gewinner des sehr prestigeträchtigen 2021 A' Design Award in Bronze in der Wettbewerbskategorie Innenraumdesign.

BronzeInnenraum· 2021

Dabpa-Shatin Restaurant-Innenarchitektur

von Minus Workshop

Auftraggeber: Taste • Gourmet Group Limited

Gewinner des A' Design Award in Bronze in der Kategorie Innenraum

10,691

Verifizierter Preisträger

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Farben

Das Design

Über Dabpa-Shatin Restaurant-Innenarchitektur

Dabpa-Shatin ist ein Restaurantinterieur im Erdgeschoss eines Einkaufszentrums in Hongkong. Der Grundriss folgt einer zellenartigen Form mit einer 360-Grad-Zirkulation, sodass das Personal jeden Tisch von der Küche aus problemlos erreichen kann. Der Gastraum umfasst 2233 Quadratfuß. Jede Bankettbestuhlung ist neben einer großzügigen Fensternische mit einer Topflandschaft platziert, was den Gästen Privatsphäre und einen eigenen Ausblick bietet. In die Oberflächen sind Moosplatten eingelegt. Der Entwurf verbindet Innen- und Außenraum und wirkt eher wie ein Garten als wie ein Lokal.

Die Auszeichnung

Über den A' Design Award in Bronze

Dabpa-Shatin Restaurant-Innenarchitektur ist Gewinner des A' Design Award in Bronze, einer hochprestigeträchtigen Anerkennung für herausragende Designs, die sich durch Kreativität, Einfallsreichtum und Scharfsinn auszeichnen. Bronze-Gewinner sind reichlich geschickte und auffallend kreative Artefakte, die die große Erfahrung, Fantasie und Findigkeit ihrer Designer belegen. Von Dabpa-Shatin Restaurant-Innenarchitektur wird erwartet, dass es ein hochgeschätztes, bewundertes und geliebtes Objekt ist, das bemerkenswert professionell und innovativ ist. Dieses mit dem A' Design Award in Bronze prämierte Design verkörpert bewährte Verfahren in Kunst, Wissenschaft, Design und Technologie und ist hervorragend in seiner Liebe zum Detail. Dabpa-Shatin Restaurant-Innenarchitektur befriedigt Bedürfnisse auf großartige Weise, berührt Wünsche, bezaubert Gefühle und spricht die Neugier an.

Hinter dem Design

Pressemappe

Danksagungen, Teammitglieder und technische Details, bereitgestellt vom Designer.

Einzigartige Eigenschaften: The shop is shaped like a cell form and it’s located at the ground floor, an unbright corner of the mall. However, owning the special characteristic that sited near the communal passage with a blast of daylight and garden decor. This makes Kevin Yiu – founder of Minus Workshop to brought up the concept story of “a surprise journey to the oriental garden”, targeted to create interconnectivity between the outdoor and indoor, style it to look like a garden from the outside rather than a shop from the inside. Approached to let the passersby to discover surprises under a sense of understated timelessness.
Abmessungen & Verpackung: The shop area is shaped like a cell form with a 360 traffic circulation and the area size is 2233sq.ft.
Schlagwörter: minusworkshop, hkinteriordesigner, restaurantinterior, interiordesign, greenery, moss, botanicunion
Produktionstechnologie: each set of the banquette seater is designed next to a large window scene with a unique piece of potted landscape to provide extra privacy to customers. So people are able to enjoy their own piece of landscape while enjoying their dining. Additionally, each piece of the moss plate you found in the design were inlays and they were installed base on our design intuition, we first worked out certain modules of the mosses to create more than 100 foam plates and test fitted each of them on site for best visuality combination.
Designherausforderung: The project required to provide a welcoming restaurant design that is attractive to the passersby inside this busy mall. Client wanted it all age orientated to make the stereotyped Sichuan cuisine more hospitable. Privacy was one great concern too, client wanted an unconventional space that able to encourage private conversation, so small groups of customers from the hustle city can liberate there longer. Occasional private event was also another guideline.
Forschung: The shop name "Dapab" is named after a beautiful scenic area in Chengdu, China. We studied the geographical character of the location first and begin to draw conceptual story out of it.
Inspiration: Dab-pa is named after a beautiful scenic area in Chengdu. this restaurant is missioned to land on the busiest (statistic-wise) shopping arcade in Hong Kong- New Town Plaza, intended to provide their unique recipe of Sichuan cuisine to its customer. Designed by Minus Workshop, their concept story leads this quiet corner of the mall to become a popular topic of the town.
Projektdauer: The shop is located in the busiest (statistic-wise) shopping arcade in Hong Kong- New Town Plaza. The project started on June 2020 and ended on December, 2020
Betriebsablauf: Their signature hot dish serves in a large pot for this shop, that’s why the space is planned in a 360 circulation, staffs can access the traffic from the kitchen to all tables effortlessly. Each set of the banquette seater is designed next to a large window scene with a unique piece of potted landscape to provide unique dining experience to customers.
Teammitglieder: Dan Wong
Bildnachweise: #1-5: Photographer Edmon Leong Photography, Variations, 2021