Το έργο Stonesal Εστιατόριο του σχεδιαστή Jeffrey Zee είναι ένας εξαιρετικά εκτιμημένος νικητής του πολύ κορυφαίου 2023 Ασημένιο Βραβείο A' Design Award στην κατηγορία διαγωνισμού Σχεδιασμός Εσωτερικών Χώρων και Εκθέσεων.
ΑσημένιοΕσωτερική Διακόσμηση· 2023
Stonesal Εστιατόριο
από Jeffrey Zee
Πελάτης: JFR Studio
Νικητής του Ασημένιο Βραβείο A' Design Award στην κατηγορία Εσωτερική Διακόσμηση
Επαληθευμένος Νικητής Βραβείου
Επαλήθευση Κατάστασης Βραβείου για #148887Ο Σχεδιασμός
Σχετικά με το Stonesal Εστιατόριο
Βρίσκεται στην κομψή περιοχή Nanshan του Shenzhen, γνωστή και ως η Κοιλάδα του Πυριτίου της Κίνας. Το Stonesal είναι ένα εστιατόριο που αποτελείται από εσωτερικό χώρο 850 τετραγωνικών μέτρων και πλούσιο σε βλάστηση εξωτερικό αίθριο 450 τετραγωνικών μέτρων με συνολική χωρητικότητα περίπου 140 θέσεων. Τα κύρια χαρακτηριστικά του σχεδιασμού περιλαμβάνουν το θάλαμο ξηρής ωρίμανσης διπλού ύψους, το ημιδιαφανές κεντρικό μπαρ σχήματος χταποδιού, μια ευρύχωρη ανοικτή κουζίνα, την έκθεση κρασιών του ημιορόφου, 5 ιδιωτικές αίθουσες VIP και τον κύριο χώρο εστίασης με ύψος οροφής 5 μέτρων.
Η Αναγνώριση
Σχετικά με το Ασημένιο Βραβείο A' Design Award
Το σχέδιο Stonesal Εστιατόριο κέρδισε το Ασημένιο Βραβείο A' Design Award, μια τεράστια διάκριση κύρους που απονέμεται σε σχέδια κορυφαίας ποιότητας, πανέμορφα και εντυπωσιακά. Οι νικητές του Ασημένιου Βραβείου είναι εξαιρετικά λαμπρά και ιδιαίτερα δημιουργικά έργα που απεικονίζουν την εξέχουσα εμπειρογνωμοσύνη, το ταλέντο και την οξυδέρκεια των σχεδιαστών τους. Το σχέδιο Stonesal Εστιατόριο αναμένεται να είναι ένα υπέροχο, αντιπροσωπευτικό έργο, αξιοσημείωτα επαγγελματικό και βαθιά καινοτόμο. Αυτό το σχέδιο που βραβεύτηκε με το Ασημένιο Βραβείο A' Design Award είναι μια ιδιαίτερα αξιοσημείωτη, θαυμαστή εφεύρεση που ωφελεί και προωθεί τα όρια της τέχνης, της επιστήμης, του σχεδιασμού και της τεχνολογίας. Το σχέδιο Stonesal Εστιατόριο είναι μια πολύ ζηλευτή δημιουργία που προκαλεί επιθυμίες, φέρνει θετικά συναισθήματα και πυροδοτεί έκπληξη και θαυμασμό.
Πίσω από τον Σχεδιασμό
Υλικό Τύπου
Συντελεστές, μέλη ομάδας και τεχνικές λεπτομέρειες που παρέχονται από τον σχεδιαστή.
- Μοναδικά Χαρακτηριστικά
- Located in the trendy Nanshan district of Shenzhen, also known as the Silicon Valley of China, Stonesal is a restaurant composed of an interior space of 850 square meters and a lush outdoor patio area of 450 square meters with a total capacity of around 140 seats. Main design features include the double height dry-aging room, the octopus translucent central bar, a generous open kitchen, a mezzanine wine showcase, 5 private VIP rooms and the main dining area with a ceiling height of 5 meters.
- Διαστάσεις & Συσκευασία
- 850 square meters
- Ετικέτες
- Restaurant, steakhouse, sculpture, octopus, retro, bar, art, marble, interior, fine dining
- Τεχνολογία Παραγωγής
- The exterior facade composes a collage of textures with copper, marble, and glass. Main interior materials include translucent marble, Himalayan salt blocks, metal mesh, antique wood planks, vintage mirror, perforated metal panels, textured paint, cowhide leather, rough dark stone, and textured copper panels, etc. Measuring over 2.6 meters in diameter and weighing around 1 ton, the upside-down hanging octopus sculpture was 3D modeled, printed and revised before it was finally casted in copper.
- Σχεδιαστική Πρόκληση
- To achieve the customized, genuine expression of various installations and materials, numerous pieces and sculptures require specialized manufacturing techniques at various factories all over the country. However, travel restrictions and lockdowns had caused delays for all manufacturing and transportation processes. While online video calls during construction supervision were conducted on a weekly basis, on-site progress was also substantially affected throughout its 7 months of construction.
- Έρευνα
- As Shenzhen has been known for southern Chinese cuisine, extensive research went into the population’s understanding of western culinary habits and stylistic preferences. New enterprises, especially in the tech industry, have attracted young and trendy crowds demanding more diverse establishments in the city. The Stonesal concept was then created where both the chef’s ingenious culinary creations and avant-garde design aesthetics come together for a mesmerizing experience for all senses.
- Έμπνευση
- In contrast to the fast-paced, tech-overload lifestyle of our modern generation, as perceptible by the surrounding monotonous glass-cladded building blocks, Stonesal is inspired to create a refreshing yet nostalgic, authentic yet precise, audacious yet playful sanctuary experience for its guests. Through combining textures and customized installations, the design reinterprets the traditional decadent steakhouse with dramatic materials, artistic expressions, and manufacturing methodologies.
- Διάρκεια Έργου
- The design phase in Shanghai began in November 2021, while construction in Shenzhen began in April 2022. The project was completed and opened to public in November 2022.
- Ροή Λειτουργίας
- The design and client teams went through numerous design iterations during all phases of the project to ensure overall functionality and flexibility. Due to restricted site conditions in back of house areas, all ducts and equipment were modeled in BIM software to ensure exhaust and fire requirements were executed correctly for maximum clearance. Other consultants, such as lighting, landscape and local artists, also participated on-site and online meetings regularly during the year-long process.
Χορηγούμενο
Εξερευνήστε Πέρα από το Designers.org
Ανακαλύψτε προϊόντα, υπηρεσίες και ευκαιρίες από τους διαφημιστικούς μας συνεργάτες.
Περισσότερα για Εξερεύνηση
Σχετικοί Σχεδιασμοί
Εξερευνήστε περισσότερους βραβευμένους σχεδιασμούς από την ίδια κατηγορία, επιλεγμένους βάσει αξίας.
