Μετάβαση στο περιεχόμενο
Moritomi Japanese Cuisine Το Ιαπωνικό Εστιατόριο από Tetsuya Matsumoto

Το έργο Moritomi Japanese Cuisine Το Ιαπωνικό Εστιατόριο του σχεδιαστή Tetsuya Matsumoto είναι ένας εξαιρετικά εκτιμημένος νικητής του πολύ κορυφαίου 2020 Ασημένιο Βραβείο A' Design Award στην κατηγορία διαγωνισμού Σχεδιασμός Εσωτερικών Χώρων και Εκθέσεων.


ΑσημένιοΕσωτερική Διακόσμηση· 2020

Moritomi Japanese Cuisine Το Ιαπωνικό Εστιατόριο

από Tetsuya Matsumoto

Πελάτης: Moritomi

Νικητής του Ασημένιο Βραβείο A' Design Award στην κατηγορία Εσωτερική Διακόσμηση

38,189

Επαληθευμένος Νικητής Βραβείου

Επαλήθευση Κατάστασης Βραβείου για #99235

Χρώματα

Ο Σχεδιασμός

Σχετικά με το Moritomi Japanese Cuisine Το Ιαπωνικό Εστιατόριο

Η μετεγκατάσταση του Moritomi, ενός εστιατορίου που προσφέρει ιαπωνική κουζίνα, δίπλα στην παγκόσμια κληρονομιά Himeji Castle εξερευνά τις σχέσεις μεταξύ υλιστικότητας, σχήματος και παραδοσιακής ερμηνείας της αρχιτεκτονικής. Ο νέος χώρος προσπαθεί να αναπαράγει το μοτίβο οχυρώσεων από πέτρινα κάστρα σε διάφορα υλικά, συμπεριλαμβανομένων τραχιών και στιλβωμένων πετρών, χάλυβα με επικάλυψη από μαύρο οξείδιο και τατάμι. Ένα δάπεδο φτιαγμένο από μικρά χαλίκια με επικάλυψη ρητίνης αντιπροσωπεύει την τάφρο του κάστρου. Δύο χρώματα, άσπρο και μαύρο, ρέει σαν νερό από έξω και διασχίζει την ξύλινη πόρτα εισόδου, διακοσμημένη με πλέγμα, στην αίθουσα υποδοχής.

Η Αναγνώριση

Σχετικά με το Ασημένιο Βραβείο A' Design Award

Το σχέδιο Moritomi Japanese Cuisine Το Ιαπωνικό Εστιατόριο κέρδισε το Ασημένιο Βραβείο A' Design Award, μια τεράστια διάκριση κύρους που απονέμεται σε σχέδια κορυφαίας ποιότητας, πανέμορφα και εντυπωσιακά. Οι νικητές του Ασημένιου Βραβείου είναι εξαιρετικά λαμπρά και ιδιαίτερα δημιουργικά έργα που απεικονίζουν την εξέχουσα εμπειρογνωμοσύνη, το ταλέντο και την οξυδέρκεια των σχεδιαστών τους. Το σχέδιο Moritomi Japanese Cuisine Το Ιαπωνικό Εστιατόριο αναμένεται να είναι ένα υπέροχο, αντιπροσωπευτικό έργο, αξιοσημείωτα επαγγελματικό και βαθιά καινοτόμο. Αυτό το σχέδιο που βραβεύτηκε με το Ασημένιο Βραβείο A' Design Award είναι μια ιδιαίτερα αξιοσημείωτη, θαυμαστή εφεύρεση που ωφελεί και προωθεί τα όρια της τέχνης, της επιστήμης, του σχεδιασμού και της τεχνολογίας. Το σχέδιο Moritomi Japanese Cuisine Το Ιαπωνικό Εστιατόριο είναι μια πολύ ζηλευτή δημιουργία που προκαλεί επιθυμίες, φέρνει θετικά συναισθήματα και πυροδοτεί έκπληξη και θαυμασμό.

Πίσω από τον Σχεδιασμό

Υλικό Τύπου

Συντελεστές, μέλη ομάδας και τεχνικές λεπτομέρειες που παρέχονται από τον σχεδιαστή.

Μοναδικά Χαρακτηριστικά
Architecture as a practice is deeply related to materiality. But what if we substitute a material by another, in an attempt of keeping its spirit, or temperament?
Offering Japanese cuisine Since 1945, Moritomi is relocating close to the world heritage Himeji Castle. The design for its new space is inspired by the castle stone fortification base and reproduces similar patterns using three different materials: Rough and polished stone, Black oxide coated steel, and Japanese tatami mats.
Διαστάσεις & Συσκευασία
Gross Built Area: 330sqm
W23800mm x D11805mm x H6954mm
Ετικέτες
Japan, restaurant, material, interpretation, traditional, stone, steel, pattern, tatami, interior
Τεχνολογία Παραγωγής
The restaurant occupies parts of the first and second level of an already existing mixed-use building constructed using a concrete structure. The interior finishes come in different materials: Stone, Black Oxide Coated Steel, Platina sheets, Tatami Mats, wallpaper, vinyl floor tiles, dark mirrors, and an organic plaster-based material called Joly-pat and resembling traditional Japanese earth walls. This later includes tiny glass beads that sparkles while exposed to light.
Σχεδιαστική Πρόκληση
The biggest challenge was to find a common spirit of space using different and incoherent materials, but also applying materials outside of their traditional use to create a new atmosphere. Controlling these differences while guaranteeing the balance and keeping the identity of the space was one of the specificities of this space design. Furthermore, keeping the balance between the traditional spirit of the restaurant and the contemporary context added yet another complexity to the project.
Έρευνα
Stone is more than just a material, and stonework is more than just a craft. Architecture as a practice is deeply related to materiality and the spirit of its spaces is thoroughly defined by the materials in use. But what if we substitute a material by another, in an attempt of keeping its spirit, or temperament? The approach of space at Moritomi new location is a redefinition of the Japanese materiality and design lines inspired by the stonework at Himeji Castle base fortifications.
Έμπνευση
The design for Moritomi Japanese Cuisine new relocation was inspired mainly by its new Neighbor, the 16th century world heritage Himeji Castle. The stone fortifications of the castle were part of the old restaurant, however in a traditional way. The new space needed to step forward and pay tribute to this military masterpiece by imitating their patterns using different contemporary materials and methods. The moat at the fortifications feet also inspired the entrance floor finish.
Διάρκεια Έργου
Project start: October 2018.
Construction start: June 2019.
Project/Construction End: September 2019.

Location: Designed and constructed in Himeji City, Japan.
Ροή Λειτουργίας
The outside of the restaurant is clad in rough and polished stones resembling the Castle fortification and gravel floor reminding the mat water flow crosses the lattice entrance door inviting customers to do similarly. The first floor hosts some tables seating, three small rooms of 4 to 6 people, and a counter seating together with the kitchen. The second level includes a VIP room of 12 seats that can be divided into two rooms. and a larger banquet room that can be divided into four spaces.
Πιστώσεις Εικόνων
Image #1: photographer ©Stirling Elmendorf, Moritomi, 2019.
Image #2: photographer ©Stirling Elmendorf, Moritomi, 2019.
Image #3: photographer ©Stirling Elmendorf, Moritomi, 2019.
Image #4: photographer ©Stirling Elmendorf, Moritomi, 2019.
Image #5: photographer ©Stirling Elmendorf, Moritomi, 2019.

Χορηγούμενο

Εξερευνήστε Πέρα από το Designers.org

Ανακαλύψτε προϊόντα, υπηρεσίες και ευκαιρίες από τους διαφημιστικούς μας συνεργάτες.

Ο Καλός Σχεδιασμός Αξίζει Μεγάλη Αναγνώριση

Το A' Design Award είναι ένα διεθνές, αξιολογούμενο από κριτική επιτροπή βραβείο για τον καλό σχεδιασμό. Συμμετάσχετε στο A' Design Award για να αποκτήσετε την ευκαιρία να κερδίσετε αξιοκρατική αναγνώριση, φήμη, κύρος και δημοσιότητα για τη δουλειά σας. Υποβάλετε τη δουλειά σας για το A' Design Award και διεκδικήστε το πολυπόθητο A' Design Prize.

Υποψηφιότητα