Boku Interno de Restoracio kaj Trinkejo de Takahiro Todoroki

La dizajno Boku Interno de Restoracio kaj Trinkejo de Takahiro Todoroki estas tre estimata gajninto de la prestiĝa 2026 Arĝenta A' Design Award en la Konkursa Kategorio Dezajno de Interna Spaco kaj Ekspozicio.

ArĝentoInterno· 2026

Boku Interno de Restoracio kaj Trinkejo

de Takahiro Todoroki

Kliento: Engine,inc

Gajninto de Arĝenta A' Design Award en la Kategorio Interno

14,918

Kontrolita Premiogajninto

Kontroli Premiostaton por #183326

Viziti Retejon Vidi ĉe A' Design Award Gazetara Komuniko Premia Insigno

Koloroj

La Dezajno

Pri Boku Interno de Restoracio kaj Trinkejo

Boku estas interno de restoracio kaj trinkejo en Gvadalaharo, Meksiko. La dezajno kombinas japanajn spacajn principojn kun la loka kulturo kaj inspiriĝas de la strata manĝaĵo de Osako, kun takojaki kiel centra temo. Kurba vendotablo instigas socian interagon, kaj muraj teksturoj aldonas tuŝeblan detalon. Pendantaj bambuaj lumigiloj kaj naturaj materialoj kreas organikan etoson. Mezanino utiligas la altan plafonon kaj aldonas funkcian diversecon. La ejo servas manĝaĵojn dum la tago kaj fariĝas trinkejo kaj eventejo nokte.

La Agnosko

Pri la Arĝenta A' Design Award

Boku Interno de Restoracio kaj Trinkejo estas gajninto de la Arĝenta A' Design Award, grandege prestiĝa rekono donata al plejklasaj, belegaj kaj impresaj dezajnoj. La Arĝentaj gajnintoj estas treege brilaj kaj treege kreemaj verkoj, kiuj ilustras la elstaran sperton, talenton kaj sagacon de siaj dezajnistoj. Oni atendas, ke Boku Interno de Restoracio kaj Trinkejo estu mirinda, montrinda verko, kiu estas rimarkinde profesia kaj profunde nova. Ĉi tiu dezajno gajninta la Arĝentan A' Design Award estas tre rimarkinda, admirata inventaĵo, kiu profitigas kaj antaŭenigas la limojn de arto, scienco, dezajno kaj teknologio. Boku Interno de Restoracio kaj Trinkejo estas vaste enviata kreaĵo, kiu vekas dezirojn, alportas pozitivajn sentojn kaj ekbrilas miron kaj mirigon.

Malantaŭ la Dezajno

Gazetara Dosiero

Kreditoj, teamanoj kaj teknikaj detaloj provizitaj de la dezajnisto.

Unikaj Ecoj: This project merges Japanese spatial philosophy with the local culture of Mexico, avoiding superficial Japanese style design. Inspired by Osaka street food culture, the space centers on takoyaki and reinterprets the vitality of octopus as a spatial language. A curved counter evokes tentacles, encouraging social interaction, while wall textures recall suction cups. Suspended bamboo lighting and natural materials create an organic atmosphere. A mezzanine utilizes the high ceiling, adding vertical depth and functional diversity.
Dimensioj kaj Pakado: Total area: 128 sqm. Ceiling height: 4500 mm. Structure: steel frame. Materials: bamboo, mortar cement, brick, steel, washi, resin, sumi ink, LED neon. Ceiling: brick finish with clear coating. Floor: pigmented mortar with urethane coating. Walls: brick and painted surfaces with artwork. Lighting: 50 lux ambient, 100 lux table, 2700K. Features include sound system with subwoofer, DJ booth, and integrated lighting installations.
Etikedoj: Bar, Mexico, Japanese, Restaurant, Takoyaki, Tequila, Bamboo, Sake, Guadarajara,
Produkta Teknologio: The design process translated traditional Takeakari into a modular ceiling system using parametric modeling and digital fabrication. Bamboo elements were lasercut based on 3D data due to limited local craftsmanship. Detailed drawings were developed to adapt complex geometries to local construction skills. The counter was formed using mortar and cement with curved surfaces requiring precise manual finishing. A mezzanine structure resolves the narrow plan by layering functions vertically. Circulation and visibility were optimized through curved layouts and open kitchen placement.
Dizajna Defio: The main challenge was bridging the gap between complex design intent and local construction capabilities. Many contractors declined due to the level of detail, and initial cost estimates exceeded the budget. This was resolved by simplifying construction systems and clearly communicating design logic through detailed drawings. Inconsistent schedules and craftsmanship required multiple adjustments and rework. Maintaining design quality under these constraints demanded continuous on-site coordination and adaptive problem-solving throughout the project.
Esplorado: This is an applied spatial design research. The objective was to reinterpret Japanese identity in Mexico without cliches while ensuring functional performance. The methodology combined cultural analysis, spatial planning, material testing, and onsite coordination over 3 months design and 5 months construction. Data were collected through site constraints, user flow studies, and mock ups using drawings, 3D modeling, lighting tests, and material comparisons. Experiments included bamboo lighting and steel hand lights. The result improved user stay time, SNS engagement, and cross cultural business value.
Inspiro: The project was inspired by the fusion of Japanese highball culture and takoyaki, aiming to redefine Japanese identity outside Japan. Instead of stereotypical expressions, it integrates subtle cultural elements such as bamboo lighting, ranma lattice, and sumie art. Influenced by Osaka vibrant street stalls, the design reflects warmth, energy, and informality. Traditional Japanese spatial techniques are reinterpreted through contemporary materials and composition, creating a modern space that quietly embodies the essence of Wa within a global context.
Projekta Daŭro: This project began its design phase in Japan in 2024 and opened in Guadalajara, Mexico, in August 2025.
Funkcia Fluo: The space operates as a restaurant during the day and transforms into a bar and event venue at night. It supports a wide range of users, from individuals to large groups. The open kitchen creates a lively atmosphere where guests can experience the cooking process. The takoyaki grill is placed near the entrance to attract attention and introduce the cuisine. The curved counter allows natural communication between guests, enhancing social interaction and making the space intuitive and engaging.
Bildaj Kreditoj: Photographer : Katsumi Hirabayashi