Muotoilu Ecru Ravintola, tekijä Chia Yu Chan, on erittäin arvostettu voittaja kilpailukategoriassa Sisustusmuotoilu, palkinto 2024 Hopeapalkinto A' Design Award.

HopeaSisustus· 2024

Ecru Ravintola

Suunnittelija: Chia Yu Chan

Asiakas: MI Interior Design

Palkinnon Hopeapalkinto A' Design Award voittaja kategoriassa Sisustus

25,665

Vahvistettu palkintovoittaja

Vahvista palkinnon tila muotoilulle #157019

Vieraile sivustolla Näytä A' Design Award -sivustolla Lehdistötiedote Palkintomerkki

Värit

Muotoilu

Tietoa: Ecru Ravintola

Ecru tulee ranskan sanasta écru, joka kuvaa valkaisemattoman pellavan väriä. Taipein itäpiirissä sijaitseva Ecru-ravintola pyrkii tarjoamaan rennon ruokailuelämyksen. Suunnittelussa hyödynnetään sisäänkäynnin käytävää siirtymään kaupungin hälinästä rauhaan, johtaen avoimeen tilaan, jonka keskiössä on avokeittiö. Tämä ratkaisu yhdistää ruoanvalmistuksen osaksi ruokailukokemusta sitouttaen ruokailijoita äänien ja tuoksujen avulla.

Tunnustus

Tietoa palkinnosta: Hopeapalkinto A' Design Award

Ecru Ravintola on Hopeapalkinnon A' Design Award -voittaja, äärimmäisen arvostettu tunnustus, joka myönnetään huippuluokan, upeille ja vaikuttaville designeille. Hopeavoittajat ovat äärimmäisen loistavia ja erittäin luovia teoksia, jotka havainnollistavat suunnittelijoidensa erinomaista asiantuntemusta, lahjakkuutta ja terävyyttä. Ecru Ravintola:n odotetaan olevan ihana, esimerkillinen teos, joka on huomattavan ammattimainen ja syvästi innovatiivinen. Tämä Hopeapalkinnon A' Design Award -voittajadesign on erittäin merkittävä, ihailtu keksintö, joka hyödyttää taiteen, tieteen, designin ja teknologian rajojen laajentamista. Ecru Ravintola on laajalti kadehdittu luomus, joka herättää haluja, tuo myönteisiä tunteita ja sytyttää hämmästystä ja ihmetystä.

Muotoilun taustalla

Lehdistöpaketti

Suunnittelijan toimittamat tekijätiedot, tiimin jäsenet ja tekniset yksityiskohdat.

Ainutlaatuiset ominaisuudet: The space retains the original cement texture, using stones and weathered wood for a connection with nature. Beige walls with textured paint, reminiscent of French plating art, create a warm ambiance. The tableware tells stories of the chef's memories with French cuisine.
Mitat ja pakkaus: This project has a total area of 244 square meters, with a kitchen space of 40 square meters. The seating capacity is 30 people, including an 8-person private dining room and an underground wine cellar where guests can select wines to complement their meals. Additionally, there are two restrooms, three toilets, a staff office, and two storage rooms. Outdoors, there is a front courtyard occupying 34 square meters.
Tunnisteet: Natural，Ecru，Organic，Serene，Wood
Tuotantoteknologia: In crafting a serene environment, we minimize artificial lighting and harness natural light through porch wall gaps and louvered curtains. Most light sources emanate from the ground, accentuating textures and enhancing the tranquil atmosphere. Stone elements combine marble with lightweight, eco-friendly biophilic PU stone for easy installation. Tables and tableware details showcase irregular shapes, embracing the organic concept.
Muotoiluhaaste: To create a calm and relaxed ambiance in the dining space, we've chosen a large area of beige paint with a mottled texture, giving a sense of tranquility and time settling. The texture resembles ceramic dishes' surface patterns, enhancing the visual appeal. The front of the open kitchen serves as the best viewing area, with recycled railway sleepers fixed without nails. The structures on both sides enhance stability and define the dining area in this open space.
Tutkimus: The concept of French cuisine sets the tone for our space. Rooted in selecting fresh, local ingredients based on region and season, French cooking emphasizes pure flavors through simple methods. It embodies the essence of Slow Food culture, where "slow" goes beyond savoring delicious meals. It's about taking time to genuinely appreciate the interrelation of food, land, and culture. This lifestyle prioritizes communication and interaction during meals.
Inspiraatio: French cuisine is all about fresh ingredients, simple cooking, and the chef's artistic presentation, reflecting an elegant and slow-paced lifestyle. Our brand is inspired by French dining culture, focusing on nature, simplicity, and organic elements. We use pure and tranquil materials, keeping things simple and allowing the true essence of the dishes to stand out.
Projektin kesto: This project was completed in September 2023 in Taipei, Taiwan, and officially opened in October 2023.
Toimintaprosessi: Our goal is to create a relaxed and serene dining experience. The design incorporates a corridor at the entrance, initiating a transition in spatial perception from the city's hustle to tranquility. Following a path, the open area unfolds, with the focal point being the open kitchen at the bottom. This core area transforms the cooking process into part of the dining experience, with sounds of ingredient preparation and the aroma of dishes engaging diners from inside to out.