Alvan Suen հեղինակի Hiyama Primary Function: Ռեստորանի ինտերիերի դիզայն աշխատանքը 2020 թվականի չափազանց հեղինակավոր Արծաթե մրցանակ A' Design Award մրցանակի բարձր գնահատված հաղթող է Ինտերիերային տարածքների և ցուցահանդեսների դիզայն մրցութային անվանակարգում։
ԱրծաթԻնտերիեր· 2020
Hiyama Primary Function: Ռեստորանի ինտերիերի դիզայն
Հեղինակ՝ Alvan Suen
Հաճախորդ: The Food Story HK Limited
Արծաթե մրցանակ A' Design Award հաղթող՝ Ինտերիեր անվանակարգում
Հաստատված մրցանակակիր
Ստուգել #80176 համարի մրցանակի կարգավիճակըԴիզայնը
Hiyama Primary Function: Ռեստորանի ինտերիերի դիզայն դիզայնի մասին
Book Text: Հիյաման ճապոնական ռեստորանի ինտերիեր է, որը նախագծված է բնության, Զենի և ավանդական ճապոնական տան գաղափարների շուրջ։ Մուտքի մոտ գտնվող բարը ծառայում է որպես ընդունելության տարածք, որտեղ հյուրերը կարող են նստել և սպասել ըմպելիքներով։ Մշուշով բամբուկե արահետը ստեղծում է բացօթյա այգու զգացողություն։ Ճաշասրահներն ընկալվում են որպես առանձին տներ՝ դիտվելով բամբուկի միջով։ Արահետի վերջում կանգնած է տաղավար, որին հաջորդում է գլխավոր դահլիճը՝ տեղակայված փայտե պատշգամբի և նավահանգստին նայող բալկոնի միջև։ Յուրաքանչյուր սենյակ կառուցված է որպես առանձին կառույց՝ գերաններով և սյուներով։
Պարգևը
Արծաթե մրցանակ A' Design Award վերաբերյալ
Hiyama Primary Function: Ռեստորանի ինտերիերի դիզայն Արծաթե մրցանակ A' Design Award-ի հաղթող է՝ արտակարգ հեղինակավոր ճանաչում, որը շնորհվում է բարձրագույն կարգի, հոյակապ և տպավորիչ դիզայններին։ Արծաթե հաղթողները չափազանց փայլուն և խիստ ստեղծագործ աշխատանքներ են, որոնք ցուցադրում են իրենց դիզայներների ակնառու փորձառությունը, տաղանդը և սրամտությունը։ Սպասվում է, որ Hiyama Primary Function: Ռեստորանի ինտերիերի դիզայն կլինի հիանալի, ցուցադրական աշխատանք, որը ուշագրավ պրոֆեսիոնալ է և խորապես նորարար։ Արծաթե մրցանակ A' Design Award-ը շահած այս դիզայնը խիստ նշանավոր, հիացմունք առաջացնող գյուտ է, որը օգուտ է բերում և ընդլայնում է արվեստի, գիտության, դիզայնի և տեխնոլոգիայի սահմանները։ Hiyama Primary Function: Ռեստորանի ինտերիերի դիզայն լայնորեն նախանձելի ստեղծագործություն է, որն արթնացնում է ցանկություններ, ներմուծում է դրական զգացումներ և բորբոքում է զարմանք ու հիացմունք։
Դիզայնի կուլիսներում
Մամուլի փաթեթ
Դիզայների կողմից տրամադրված հեղինակային տվյալներ, թիմի անդամներ և տեխնիկական մանրամասներ.
- Յուրահատուկ հատկություններ
- The brand “Hiyama” has a history of 100 years in Japan, own by the Murakami family. In respect to its age and social status of the family, the first branch of Hiyama is designed under the concept of nature, Zen and the traditional Japanese house. In terms of the experience of entering the mansion of Murakami, a bar as the welcome area allows guests to be comfortably seated and waiting with drinks, following by a bamboo path with mist gives a feeling of being in the outdoor garden, different dining areas then have become the varied houses of the family by peeking through the bamboos, then passing by a pavilion at the end of the path and entering the main hall that is sandwiched in between a veranda in wood leading to the private room (VIP) and the balcony of the mall facing the harbor that also symbolizes an outdoor veranda spatially. In terms of construction, each “room” is also built as an individual structure with beams and columns like a house due to the ceiling of the mall.
- Չափսեր և փաթեթավորում
- Area: 2690 sq.ft.
Capacity: 83 - Պիտակներ
- Japan, Bamboo, Japanese House, Japan tradition, Tatami, Mist, free-standing structure
- Արտադրության տեխնոլոգիա
- In terms of construction, aligning with the concept of having houses in the garden, the "rooms" are actually built as the independent structures with beams and columns due to the fact that the landlord does not allow us to hang anything from the ceiling.
For the "Zen" round mirror with a ripple-like feature wall, it was prefabricated in two pieces by CNC. For the check pattern feature wall with plaster finish, it was hand-painted by a very experienced worker.
In order to create a realistic daylight effect by having the continuous LED false ceiling, anything such as air-con opening, sprinkler and E-light were installed on the side instead because they cannot be seen on the ceiling. By having the air-con on the side, the air actually helps to blow and suck the mist downwards from the above that contributes to creating a mysterious feeling.
Instead of making drawings in a traditional way by CAD, the drawings including the E&M were generated by BIM software from the 3D model. - Մարտահրավեր
- Cannot hang anything from the ceiling was the big challenge that we faced in this project, especially for an F&B project that requires a lot of E&M to be installed above the dining area such as air-conditioning, sprinkler, and lightings. To overcome the problem, building free-standing structures like houses and having the equipment laying on the roof was the solution. The second challenge will then be creating an eye-catching bamboo path for Instagramming with day and night, the solution was to have a continuous pure white LED above the bamboo walkway mimicking the daylight by moving all equipment to the side such as the air-con and exhaust.
- Ոգեշնչում
- The design inspiration in terms of construction, layout, experience and operation flow, was coming from the traditional Japanese house, garden and "Zen"; veranda, tatami mat, pavilion, bamboo, spatial arrangement, spatial hierarchy, water, mist, craftsmanship, etc. By combining all these together to form a traditional Japanese mansion of a noble family, creating the feeling of luxury through the spatial experience, and also the feeling of eating in a Japanese garden outdoor while actually being in a shopping mall.
- Նախագծի տևողություն
- The project is located in Harbor City, Kowloon, Hong Kong. The design was started in June 2019 and the construction was finished in November 2019.
- Գործարկման ընթացք
- In terms of operation, a welcome bar is designed as a waiting area by the entrance is where the guests can comfortably settle down and wait to be seated with free drinks. Before having the Sukiyaki, the manager will show and introduce to the guests the wagyu beef, then cook in front of the guests and serve immediately.
There is also a very interesting spatial interaction between the outside (Bamboo path) and the inside (dining area), that the guests can peek into the windows that are opened looking for friends while their friends are like waiting for someone visiting their house, the dramatic silhouette creates by the frosted glass by the bamboo also helps to create excitement to whoever is waiting.
For catering different groups of people, flexible table setting, the "pavilion" as a semi-open room, a small private room, an event space with a capacity of 30 and a VIP room at the end with build-in acoustic panels for having meetings were designed. - Արտոնագրեր
- Copyrights belong to Alvan Suen, 2020
- Թիմի անդամներ
- Director: Alvan Suen
Designer: Jesie Chan
Designer: Hazel Ching
Designer: Alan Tang
Designer: Brian Hui - Պատկերների հեղինակներ
- Photographer: Yui Zhu, Kaman Tjang
Video Credits: Yui Zhu, Kaman Tjang
Հովանավորվող
Բացահայտեք ավելին, քան Designers.org
Բացահայտեք մեր գովազդային գործընկերների արտադրանքները, ծառայությունները և հնարավորությունները։
Ավելին ուսումնասիրելու համար
Հարակից դիզայններ
Ուսումնասիրեք նույն կատեգորիայից այլ մրցանակակիր դիզայններ՝ ընտրված արժանիքների հիման վրա.
