Shelley Mock авторлығымен Supa Fama Мейрамхана мен бар интерьері

Shelley Mock авторлығымен Supa Fama Мейрамхана мен бар интерьері — Интерьер кеңістігі және көрме дизайны байқау санатындағы 2024 A' Design Award Алтын жүлдесі марапатының жоғары бағаланған жеңімпазы.

АлтынИнтерьер· 2024

Supa Fama Мейрамхана мен бар интерьері

Дизайнер: Shelley Mock

Тапсырыс беруші: Supa Fama

Интерьер санатындағы A' Design Award Алтын жүлдесі жеңімпазы

115,322

Расталған марапат жеңімпазы

#152243 марапат мәртебесін тексеру

Сайтқа кіру A' Design Award сайтында қарау Баспасөз релизі Марапат белгісі

Түстер

Дизайн

Supa Fama Мейрамхана мен бар интерьері туралы

Supa Fama — сауда орталығының ішінде екі қабатта орналасқан мейрамхана мен бар. Интерьер 950 шаршы метрді алып жатыр: бірінші қабаты 650 шаршы метр, ал антресоль қабаты 300 шаршы метр. L-пішінді жоспар тағаға ұқсас бар мен көгалдандырылған орталық аула айналасында орналастырылған асхана залына бөлінген. Өңделмеген темір мен қайта пайдаланылған ағаш тірі өсімдіктермен үйлестіріліп, адам қолымен жасалған және табиғи элементтердің қарама-қайшылығын көрсетеді. Дизайн фермер жылыжайының бейнесінен шабыт алып, жергілікті өнімдерді пайдалануды бейнелейді.

Мойындау

A' Design Award Алтын жүлдесі туралы

Supa Fama Мейрамхана мен бар интерьері – A' Design Award Алтын жүлдесінің жеңімпазы, бірінші сыныпты, керемет әрі көрнекті дизайндарға берілетін аса беделді мойындау. Алтын жеңімпаздар – өте жаңашыл, көреген, көз тартарлықтай жарқыраған туындылар, олар авторларының дарыны, даналығы мен шеберлігін көрсетеді. Supa Fama Мейрамхана мен бар интерьері ең жоғары бағаланатын, тренд белгілейтін, монументалды өнертабыс болып, теңдесі жоқ құндылық сыйлайды деп күтіледі. Бұл Алтын жүлдеге ие дизайн – өнер, ғылым, дизайн және технология шекарасын кеңейтетін тамаша әрі сыйлы жоба. Supa Fama Мейрамхана мен бар интерьері қатты тілек тудырады, құштарлықты оятады, шығармашылыққа жетелейді және баурап алады.

Дизайн сыры

Баспасөз жиынтығы

Дизайнер ұсынған авторлық құқықтар, топ мүшелері және техникалық мәліметтер.

Бірегей қасиеттер: Supa Fama advocates for using locally sourced, farm fresh produce for their salad based meals, aiming to educate on the importance of using quality ingredients from a known source. We built this ethos into the design by drawing on imagery of a farmer's garden greenhouse, filled with all kinds of plants, illustrating the difference between mass and micro food production, in both historical and modern times. We invite guests to interact with the surrounding flora, and hope to inspire conversation.
Өлшемдер және орауыш: The restaurant is a total of 950sqm, spread over two floors. The ground floor is 650sqm, while the second floor is a mezzanine of 300sqm, over looking the dining area. The total height from ground floor to ceiling is 9m.
All kitchen facilities are located on the ground floor, along with the bar and dining area courtyard. Upstairs holds additional dining area and private rooms.
Тегтер: Restaurant design, biophillic design, interior design, immersive design, garden restaurant, steampunk, vintage, industrial, narrative
Өндіріс технологиясы: The architectural materials and flora are both essential elements in the design; they represent opposite directions in their lifecycles. Materials such as raw iron or reclaimed timber visibly age towards their death, slowly transforming through oxidation. In contrast, plants start their lifecycle from seed and mature into free-form shapes, constantly changing as they interact with their environment. This juxtaposition creates a paradoxical dynamic in the design, where the enduring qualities of man-made materials contrast with the ephemeral nature of living organisms.
Дизайн сын-тегеурін: Understanding the Client’s wish to have a garden restaurant, yet faced with a location deep inside a shopping mall with no access to natural light posed the biggest challenge for us. We needed to use high wattage, white lights to keep the plants growing, yet maintain a warm, soft lighting atmosphere for the diners to be comfortable in. This required careful consideration of positioning, and both the lighting and planting design were implemented early on in the design process.
Зерттеу: We paid special attention to developing a visual identity that is unique to this location, yet still adheres to the brand essence that can be traced through all locations. We examined case studies of restaurant and retail chains, small and large, analysing how they convey the same brand identity, whilst the design may vary. Emphasis on core philosophy of their brand – in this case promoting healthy lifestyle and a strong connection to nature, remain present in each design, each in its own way.
Шабыт: The restaurant is an exploration of the machine-made vs the natural, the geometric vs the organic; conceived as a steampunk version of the Hanging Gardens of Babylon.

Like the tales of travellers arriving at the Gardens recording their first impressions of its splendour and wonder, we wanted the restaurant to be as awe-inspiring as much as it is a cosy place to dine. We wanted guests to have the feeling of being temporarily transported to another place and time.
Жоба ұзақтығы: The entire project took 10 months to complete. Concept Design phase began in March 2022 and construction finished in December 2022, with the restaurant soft opening in February 2023
Жұмыс процесі: The L-shaped floor plan is loosely divided into two zones, the bar and the dining hall.
The bar is a horse-shoe shaped central element where guests can sit and get a drink before being directed to their table.
The dining area opens up on a central courtyard with a ‘river’ of greenery flowing down the centre. Blackened steel posts define a circulation ring around the courtyard and facilitate the traffic of customers and wait staff, as food is delivered from the adjacent open kitchen.
Сурет авторлары: All images: Photographer Brian Chua, 2023