Fabio Su тарабынан жасалган Ukiyoe Ресторан — Ички Мейкиндик жана Көргөзмө Дизайны Мелдеш Категориясындагы абдан престиждүү 2021 A' Design Award Коло байгеси сыйлыгынын жогору бааланган жеңүүчүсү.

КолоИнтерьер· 2021

Ukiyoe Ресторан

Автору: Fabio Su

Кардар: Zendo Interior Design

Интерьер Категориясында A' Design Award Коло байгеси Жеңүүчүсү

14,425

Текшерилген Сыйлык Жеңүүчүсү

#109109 үчүн Сыйлык Статусун Текшерүү

Сайтка кирүү A' Design Award сайтында көрүү Пресс-релиз Сыйлык белгиси

Түстөр

Дизайн

Ukiyoe Ресторан жөнүндө

Долбоор "татаалдуулукту жөнөкөйлүк менен чечүү" концепциясын колдойт. Имараттын сыртында тоо жана токой маданиятынын образын, жапондордун «көлөкөлүү» ой жүгүртүүсүн чагылдыруу үчүн жыгач жалюзу колдонулган. Дизайнер япон маданиятын чагылдырган Укийонун эмгегин колдонгон; жеке куту Эдо мезгилинин данктуу сезимин алып чыгат. Конвейердик суши ашканасынын стилин жокко чыгарып, дизайнер кош трек дизайнын колдонот жана лтабасахи аймагындагы ашпозчулар менен коноктордун ортосундагы аралыкты кыскартат.

Таануу

A' Design Award Коло байгеси жөнүндө

Ukiyoe Ресторан – A' Design Award Коло байгесинин жеңүүчүсү, чыгармачылыгы, тапкычтыгы жана зээндүүлүгү менен айырмаланган сонун дизайндарга берилген жогорку бедели бар таануу. Коло жеңүүчүлөр – жетиштүү чеберчиликтүү жана таасирдүү чыгармачыл туундулар, алар авторлорунун бай тажрыйбасын, элестетүүсүн жана тапкычтыгын ырастайт. Ukiyoe Ресторан жогору бааланган, суктанууга жана сүйүүгө татыган буюм, өзгөчө кесипкөй жана жаңычыл болот деп күтүлөт. Бул Коло байгени жеңген дизайн искусство, илим, дизайн жана технологиядагы мыкты практиканы камтыйт жана майда-чүйдөсүнө көңүл бургандыгы менен мыкты. Ukiyoe Ресторан муктаждыкты сонун канааттандырат, каалоого тийет, сезимдерди арбайт жана кызыгууну козгойт.

Дизайндын артында

Пресс-комплект

Дизайнер тарабынан берилген кредиттер, команда мүчөлөрү жана техникалык маалыматтар.

Уникалдуу Касиеттер: To reflect the local culture and natural landscape, the exterior of the building uses a wood grain aluminum louvers to outline the shape of Alishan mountain, while the interior part retains the building during the Japanese occupation period and plenty of materials. To emphasize the cultural background of conveyor belt sushi, Japanese cuisine and the deliciousness of the ingredients, the most representative "Ukiyo-e" wallpaper is stretched along the space, reappearing bustling scene of Edo period.
Өлчөмдөр жана Таңгактоо: The 297 square-meters space is divided with a semitransparent material with wooden louvers and different lanterns to create an open visual. Unprocessed cypress wood and rustic iron are used to reduce the environmental impact. Subverting the tradition, the design team adopts double tracks to meet the diverse needs, and by narrowing the distance between the chefs and guests at Itabasahi area, giving a rich and cozy experience for them.
Тегдер: Restaurant, Japanese, Taiwan, Integration, Conveyor belt sushi, Local, Sustainable, Environmentally friendly
Өндүрүш Технологиясы: Cypress wood, granite skin, night pearl antique surface, incense fir, H-shaped steel, wood grain aluminum grille, Ukiyo-e output map, wood grain brick, rust plate, cola stone
Дизайн Чакырыгы: The original site was an abandoned old building, lacking of bearing capacity, we retains the main body of the building and uses reinforcement methods. Local beams and columns are fixed with irons while the entire structure becomes stronger by using H-shaped steel. All the pipelines are reconfigured, breaking away the conventional Japanese-style architecture and successfully bringing out the unique features.
Изилдөө: How to regenerate existing an abandoned old building and inject fashion elements into it with both functionality and traditional style. Make the work conform to the main spirit of its brand, for the research purpose of this case.
Илхам: This project is located in Chiayi City, Taiwan. It is a Japanese style conveyor belt sushi restaurant. We preserve the original Japanese architecture and integrate it with local elements and Japanese style dining culture to make a dining space that is full of story. With the main concept of "local, sustainable and eco-friendly", we draws on the local most famous Alishan mountain landscape and the characteristics of the forestry settlement, while blending into the essence of Japanese dining culture.
Долбоордун Мөөнөтү: The project design started in June 2018, completed in December 25, 2019 in Chiayi City, Taiwan
Иш Агымы: With the concept of "handling complexity by simplicity," the restaurant interprets sustainability through reinforcement methods to stabilize the structure. The exterior draws the local natural landscape, exploring the harmony between human and nature, and the Japanese "shaded" aesthetic. As Japanese Ukiyo-e "the Kanagawa Surfing" throughout the interior, it reflects the Japanese cuisine background and presents a fresh dining experience.
Команда Мүчөлөрү: SU,CHIUNG-HSU: Architect / Designer
SU,CHIUNG-HSU: Creative Director
CHIOU,YU-JR: Designer
WEI TSUNG-JU: Designer Assistant
Сүрөт Автордугу: Image#1:Photographer Jian Ren-Yi, zendo, 2020.
Image#2:Photographer Jian Ren-Yi, zendo, 2020.
Image#3:Photographer Jian Ren-Yi, zendo, 2020.
Image#4:Photographer Jian Ren-Yi, zendo, 2020.
Image#5:Photographer Jian Ren-Yi, zendo, 2020.