Geumpung Brewery Co., Ltd - Gilsang 7days Гэрийн шар айраг исгэх иж бүрдэл

Geumpung Brewery Co., Ltd бүтээсэн Gilsang 7days Гэрийн шар айраг исгэх иж бүрдэл бол Хоол, ундаа ба хоолны урлагийн дизайн уралдааны ангиллын 2026 A' Design Award Хүрэл шагнал шагналын өндөр үнэлгээтэй ялагч юм.

ХүрэлХоолны урлаг· 2026

Gilsang 7days Гэрийн шар айраг исгэх иж бүрдэл

зохиогч: Geumpung Brewery Co., Ltd

Захиалагч: Geumpung Brewery

Хоолны урлаг ангиллын A' Design Award Хүрэл шагнал шагналтан

26,225

Баталгаажсан шагналтан

#176872 дизайны шагналын статусыг баталгаажуулах

Сайт руу зочлох A' Design Award дээр үзэх Хэвлэлийн мэдээ Шагналын тэмдэг

Өнгөнүүд

Дизайн

Gilsang 7days Гэрийн шар айраг исгэх иж бүрдэл тухай

Гилсан 7 хоног бол Солонгосын уламжлалт цагаан будааны ундаа болох макголли-г гэртээ исгэх иж бүрдэл юм. Энэхүү иж бүрдэл нь 15-р зууны Солонгосын хоол хүнсний бичиг болох Санга Ёорок дахь жорыг долоо хоногийн энгийн процесс болгон хувиргасан. Урьдчилан чанасан шингэн будаа болон жигнэсэн цагаан будааг битүүмжилсэн саванд хийж, нурук хөрөнгө болон шүүх даавууны хамт нийлүүлдэг тул бэлтгэл ажил бараг шаардлагагүй. Өндөр температурын ариутгал нь аюулгүй байдал болон удаан хадгалах хугацааг хангадаг. Сав баглаа боодол нь эртний гар бичмэлийн бүтэцтэй байгальд ээлтэй цаасаар хийгдсэн бөгөөд хэвлэсэн код нь хэд хэдэн хэл дээрх видео зааварчилгаатай холбогддог.

Хүлээн зөвшөөрөлт

A' Design Award Хүрэл шагнал тухай

Gilsang 7days Гэрийн шар айраг исгэх иж бүрдэл нь A' Design Award Хүрэл шагналын ялагч бөгөөд бүтээлч чанар, овсгоо, цэцэн ухаанаараа ялгарсан шилдэг загварт олгодог маш нэр хүндтэй хүлээн зөвшөөрөлт юм. Хүрэл ялагчид бол хангалттай ур чадвартай, гайхалтай бүтээлч ажил бөгөөд зохион бүтээгчдийн өргөн туршлага, төсөөлөл, самбаатай байдлыг баталдаг. Gilsang 7days Гэрийн шар айраг исгэх иж бүрдэл нь өндөр үнэлэгдсэн, биширсэн, хайрласан зүйл, мэдэгдэхүйц мэргэжлийн, шинэлэг байх болно гэж хүлээгддэг. Хүрэл шагнал хүртсэн энэ загвар нь урлаг, шинжлэх ухаан, загвар, технологийн шилдэг туршлагыг шингээж, нарийн ширийнд анхаарал хандуулснаараа тод юм. Gilsang 7days Гэрийн шар айраг исгэх иж бүрдэл хэрэгцээг гайхалтай хангаж, хүслийг хөндөж, сэтгэл хөдлөлийг байлдан дагуулж, сониуч занг татдаг.

Дизайны цаад тал

Хэвлэлийн багц

Зохиогчийн өгсөн кредит, багийн гишүүд болон техникийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл.

Өвөрмөц шинж чанарууд: The Gilsang 7days Kit reinterprets the traditional recipe from Sanga Yorok into a modern home-brewing experience. Pre-cooked porridge and rice are provided in sealed containers, accompanied by nuruk and a straining cloth to minimize preparation. The packaging, crafted from eco-friendly paper with textures reminiscent of old manuscripts, incorporates a QR code offering multilingual guidance, reducing printed materials and supporting sustainability.
Хэмжээ & Савлагаа: Package Size: 213mm × 92mm × 290mm
Package Material: Eco-friendly paper
Container Material: Polypropylene (PP)
Technical Features: High-temperature sterilization, long-term preservation
Шошго: Korean Heritage, DIY Makgeolli, Traditional Recipe, Food Kit, Cultural Experience
Үйлдвэрлэлийн технологи: The packaging uses eco-friendly paper materials with minimal printing processes, replicating the tactile aesthetics of ancient manuscripts. High-temperature sterilization and sealed packaging ensure safety and long shelf life. A QR code links to multilingual video guides, reducing the need for printed manuals and supporting sustainability.
Дизайны сорилт: The main challenge was to preserve authenticity while adapting the brewing process for modern consumers. By simplifying ingredient preparation and introducing sterilized sealed packaging along with QR-based guidance, the kit balances tradition with modern practicality, laying the foundation for wider cultural adoption of Makgeolli.
Судалгаа: The Gilsang 7days Kit simplifies traditional brewing, connecting cultural heritage with modern lifestyles. Pre-packaged ingredients and guided video tutorials allow anyone to craft Makgeolli with ease, fostering accessibility to Korean traditional liquor and contributing to cultural preservation.
Урам зориг: This project draws inspiration from Sanga Yorok, a 15th-century Korean culinary text. It seeks to inherit the wisdom and craftsmanship of the past in a modern context, transforming the seemingly complex process of traditional liquor brewing into an accessible hobby. The aesthetics of ancient manuscripts are reflected in the design, while modern conveniences such as pre-prepared ingredients create a unique brewing experience that bridges past and present.
Төслийн хугацаа: The project began at Geumpung Brewery in Ganghwa, Incheon, in March 2025, completed development in August 2025, and was first launched in September 2025. All production and operations take place at Geumpung Brewery.
Үйл ажиллагааны урсгал: Over seven days, users complete simple steps to brew their own Makgeolli:

Day 1: Mix porridge and nuruk to begin fermentation

Day 2: Add steamed rice to accelerate fermentation

Day 7: Strain with cloth, dilute with water, and enjoy

Step-by-step video guides accessible via QR code ensure even beginners can enjoy an authentic brewing experience.
Зургийн зохиогч: Image: Photographer White, Gilsang 7days, 2025.