Projekt Ecru Restauracja autorstwa: Chia Yu Chan zdobył cenioną i bardzo prestiżową nagrodę Srebrna Nagroda A' Design Award 2024 w kategorii konkursowej: Projektowanie Wnętrz.

SrebrnaWnętrza· 2024

Ecru Restauracja

Projektant: Chia Yu Chan

Klient: MI Interior Design

Zwycięzca Srebrna Nagroda A' Design Award w kategorii: Wnętrza

25,665

Zweryfikowany Zwycięzca Nagrody

Zweryfikuj status nagrody dla #157019

Odwiedź stronę Zobacz w A' Design Award Informacja prasowa Znaczek nagrody

Kolory

Projekt

O projekcie Ecru Restauracja

Ecru pochodzi od francuskiego słowa écru, oznaczającego kolor niebielonego płótna. Restauracja Ecru w tajpejskiej dzielnicy East District dąży do zapewnienia relaksującej atmosfery podczas posiłków. Projekt wykorzystuje korytarz przy wejściu, by przejść od miejskiego zgiełku do spokoju, prowadząc do otwartej przestrzeni z centralnie umieszczoną otwartą kuchnią. Takie rozwiązanie integruje proces gotowania z doświadczeniem kulinarnym, angażując gości dźwiękami i aromatami.

Wyróżnienie

O nagrodzie Srebrna Nagroda A' Design Award

Ecru Restauracja to laureat Srebrnej Nagrody A' Design Award, niezwykle prestiżowego wyróżnienia przyznawanego przepięknym, imponującym projektom z najwyższej półki. Laureaci Srebrnej Nagrody to niezwykle błyskotliwe i wyjątkowo twórcze dzieła, które ukazują wybitną wiedzę, talent i przenikliwość ich twórców. Ecru Restauracja ma być wspaniałym, reprezentacyjnym dziełem, które jest niezwykle profesjonalne i głęboko innowacyjne. Ten projekt nagrodzony Srebrną Nagrodą A' Design Award to bardzo godny uwagi, podziwiany wynalazek, który przynosi korzyści i przesuwa granice sztuki, nauki, designu i technologii. Ecru Restauracja to dzieło, któremu wielu zazdrości, które budzi pragnienia, wprowadza pozytywne uczucia oraz wzbudza zdumienie i zachwyt.

Za kulisami projektu

Pakiet prasowy

Autorzy, członkowie zespołu i szczegóły techniczne podane przez projektanta.

Unikalne Cechy: The space retains the original cement texture, using stones and weathered wood for a connection with nature. Beige walls with textured paint, reminiscent of French plating art, create a warm ambiance. The tableware tells stories of the chef's memories with French cuisine.
Wymiary i Opakowanie: This project has a total area of 244 square meters, with a kitchen space of 40 square meters. The seating capacity is 30 people, including an 8-person private dining room and an underground wine cellar where guests can select wines to complement their meals. Additionally, there are two restrooms, three toilets, a staff office, and two storage rooms. Outdoors, there is a front courtyard occupying 34 square meters.
Tagi: Natural，Ecru，Organic，Serene，Wood
Technologia Produkcji: In crafting a serene environment, we minimize artificial lighting and harness natural light through porch wall gaps and louvered curtains. Most light sources emanate from the ground, accentuating textures and enhancing the tranquil atmosphere. Stone elements combine marble with lightweight, eco-friendly biophilic PU stone for easy installation. Tables and tableware details showcase irregular shapes, embracing the organic concept.
Wyzwanie Projektowe: To create a calm and relaxed ambiance in the dining space, we've chosen a large area of beige paint with a mottled texture, giving a sense of tranquility and time settling. The texture resembles ceramic dishes' surface patterns, enhancing the visual appeal. The front of the open kitchen serves as the best viewing area, with recycled railway sleepers fixed without nails. The structures on both sides enhance stability and define the dining area in this open space.
Badania: The concept of French cuisine sets the tone for our space. Rooted in selecting fresh, local ingredients based on region and season, French cooking emphasizes pure flavors through simple methods. It embodies the essence of Slow Food culture, where "slow" goes beyond savoring delicious meals. It's about taking time to genuinely appreciate the interrelation of food, land, and culture. This lifestyle prioritizes communication and interaction during meals.
Inspiracja: French cuisine is all about fresh ingredients, simple cooking, and the chef's artistic presentation, reflecting an elegant and slow-paced lifestyle. Our brand is inspired by French dining culture, focusing on nature, simplicity, and organic elements. We use pure and tranquil materials, keeping things simple and allowing the true essence of the dishes to stand out.
Czas Trwania Projektu: This project was completed in September 2023 in Taipei, Taiwan, and officially opened in October 2023.
Przebieg Działania: Our goal is to create a relaxed and serene dining experience. The design incorporates a corridor at the entrance, initiating a transition in spatial perception from the city's hustle to tranquility. Following a path, the open area unfolds, with the focal point being the open kitchen at the bottom. This core area transforms the cooking process into part of the dining experience, with sounds of ingredient preparation and the aroma of dishes engaging diners from inside to out.