O design Freshmore Alimentos por Shanghai Finc Bio-Tech Inc. é um vencedor altamente estimado do prestigioso 2024 A' Design Award de Ouro na Categoria de Competição Design de Alimentação, Bebidas e Artes Culinárias.
OuroArte Culinária· 2024
Freshmore Alimentos
por Shanghai Finc Bio-Tech Inc.
Cliente: Shanghai Finc Bio-Tech Inc
Vencedor do A' Design Award de Ouro na Categoria Arte Culinária
Vencedor de Prémio Verificado
Verificar Estado do Prémio para #152012O Design
Sobre Freshmore Alimentos
Este projeto apresenta uma categoria de cogumelos comestíveis frescos (cogumelo-caranguejo, cogumelo jade branco), atendendo de forma abrangente aos requisitos de mercado quanto à aparência, frescor, sabor, nutrição, validade, custo, facilidade de operação e facilidade de automação. Por meio de inúmeras combinações de hibridização de design e extensivos testes de novas variedades, utilizando uma abordagem rigorosa e inovadora para seleção e combinação. Todo o processo de pesquisa e desenvolvimento visa manter o sabor deste alimento e seus ingredientes saudáveis, enquanto sustenta o conceito de desenvolvimento sustentável.
O Reconhecimento
Sobre o A' Design Award de Ouro
Freshmore Alimentos conquistou o A' Design Award de Ouro, um reconhecimento imensamente prestigiado atribuído a designs de primeira linha, maravilhosos e notáveis. Os vencedores do Ouro são criações extremamente inovadoras, visionárias e glamorosamente deslumbrantes, que refletem o prodígio, a sabedoria e a proeza dos seus designers. Espera-se que Freshmore Alimentos seja uma invenção muito elogiada, pioneira e monumental, que oferece um valor sem precedentes. Este design vencedor do A' Design Award de Ouro é um projeto espetacular e respeitado, que beneficia muito e faz avançar as fronteiras da arte, da ciência, do design e da tecnologia. Freshmore Alimentos cria sentimentos intensos de desejo, evoca paixão, incentiva a criatividade e fascina-nos.
Por Trás do Design
Kit de Imprensa
Créditos, membros da equipa e detalhes técnicos fornecidos pelo designer.
- Propriedades Únicas
- Finc-B-8031 and finc-W-247 are new edible mushroom varieties developed by Shanghai Finc Bio-tech through independent research and development. They are respectively the Crab Mushroom and White Jade Mushroom. The development of these new varieties was accomplished through conventional breeding methods, molecular-assisted breeding, RAPD-SCAR identification, SSR identification, and MNP identification techniques.
- Dimensões e Embalagem
- The packaging specifications of this product include the following types Depth 155 × Width75 × Height 75mm,Depth 185 × Width125 × Height 95mm,Depth 175 × Width105 × Height 35mm,Depth 200 × Width120 × Height 90mm
- Etiquetas
- Health, Sustainability, Edible Mushrooms, Balanced Diet, Alutamic acid,Aspartic acid
- Tecnologia de Produção
- In the process of product development, we aimed to meet the market demands for appearance, freshness, taste, and nutritional value, while also considering factors such as cultivation cycle and cost-effectiveness for large-scale cultivation. We conducted numerous breeding experiments and continuously tested new strains, employing a trial and error approach to select and match the most suitable ones. As a result, we identified finc -B- 8031 for Crab Mushroom and finc-W-247 for White Jade Mushroom, which best met the desired criteria.
- Desafio de Design
- The new varieties of Crab Meat Mushroom and White Jade Mushroom have been developed to maintain a thick meat-like texture and a loose structure to absorb the broth for a richer overall flavor. The enhancement of nutritional content is also one of the important concepts of this research and development. The Crab Meat and White Jade mushrooms are rich in protein, containing not only 18 essential amino acids, but also vitamins and trace elements, the most unique of which is vitamin D, which is almost absent in other general vegetables.
- Pesquisa
- In order to facilitate the successful implementation of this research and development, we have established an intelligent factory system. This system allows for real time data collection, providing timely insights into the production and quality status of the workshop. The execution of production plans is promptly fed back to the Enterprise Resource Planning system, eliminating the black box of the production process and achieving transparency.
- Inspiração
- In 2000, an investment team with a vision of contributing to the industry and scientists reached a consensus to collaborate and establish a factory. They successfully transformed the research achievements on Shiitake mushrooms into high-quality agricultural products with a strong market presence, achieving a breakthrough in the industrial cultivation of Shiitake mushrooms in China. The endeavor also led to deeper exploration and advancements in scientific research and development in the field of Shiitake mushrooms.
- Duração do Projeto
- The project started in 2020 in China and finished in 2023
- Fluxo de Operação
- In terms of sustainable development, we utilize agricultural organic waste such as crop straw, corn cobs, cottonseed shells, sawdust, cow dung, and chicken manure as raw materials for the production of edible mushroom products.
- Membros da Equipa
- Quanquan Chen, Yang Liao
- Créditos de Imagem
- Quanquan Chen
Patrocinado
Explore Para Além do Designers.org
Descubra produtos, serviços e oportunidades dos nossos parceiros publicitários.
Mais para Explorar
Designs Relacionados
Explore mais designs premiados da mesma categoria, selecionados por mérito.
