Yamaki Zushi Дизайн интерьера ресторана — Yu-Fan Kao and Wei-Hua Lin

Работа Yamaki Zushi Дизайн интерьера ресторана дизайнера Yu-Fan Kao and Wei-Hua Lin является высоко ценимым лауреатом престижной премии 2022 Серебряная премия A' Design Award в конкурсной категории Дизайн интерьеров и выставочных пространств.

СеребрянаяИнтерьер· 2022

Yamaki Zushi Дизайн интерьера ресторана

Автор: Yu-Fan Kao and Wei-Hua Lin

Клиент: Drawin Design Studio

Лауреат премии Серебряная премия A' Design Award в категории Интерьер

15,445

Подтверждённый лауреат

Проверить статус награды для #128146

Смотреть на A' Design Award Пресс-релиз Значок награды

Цвета

Дизайн

О дизайне Yamaki Zushi Дизайн интерьера ресторана

Yamaki Zushi — интерьер японского ресторана, расположенного на Тайване. Фасад сформирован из металлических панелей, имитирующих японскую деревянную обшивку, что придаёт ему грубоватый винтажный облик. Внутри тёмно-серый сад камней в стиле карэсансуй, пруд с рыбами и атриум наполняют пространство естественным светом и природой. Предусмотрены две зоны для посетителей: открытая барная стойка с двенадцатью местами вокруг кухонной станции и приватные кабины. Кипарис, тик, необработанное дерево, материалы, имитирующие камень, и байдзоу — материал, переработанный из вулканического пепла, — снижают влажность и устраняют кухонные запахи.

Признание

О награде Серебряная премия A' Design Award

Yamaki Zushi Дизайн интерьера ресторана — лауреат Серебряной премии A' Design Award, чрезвычайно престижного признания, присуждаемого великолепным, впечатляющим проектам высочайшего уровня. Обладатели Серебряной премии — это в высшей степени блестящие и чрезвычайно творческие работы, демонстрирующие выдающийся опыт, талант и проницательность их авторов. Ожидается, что Yamaki Zushi Дизайн интерьера ресторана станет чудесной, образцовой работой, заметно профессиональной и глубоко инновационной. Этот проект, получивший Серебряную премию A' Design Award, — весьма примечательное, вызывающее восхищение изобретение, которое приносит пользу и раздвигает границы искусства, науки, дизайна и технологий. Yamaki Zushi Дизайн интерьера ресторана — творение, которому многие завидуют, оно пробуждает желания, дарит положительные чувства и вызывает изумление и восторг.

За кулисами дизайна

Пресс-кит

Авторы, участники команды и технические детали, предоставленные дизайнером.

Уникальные свойства: First, the restaurant exterior is made of hardware in the shapes of weatherboard inspired by Japanese wooden weatherboards; the vintage-like facade appearance has created a sense of roughness through the added layers. Old materials are reused by continuing the original red brickwork technique from the former restaurant to this new space; yet, wooden bricks are applied instead of red bricks and have inherited the collage characteristics of the original design. The red brickwork and weatherboard designs have transferred the imagery and atmosphere of the former shop while adding a sense of Japanese.
Размеры и упаковка: The interior is built on the core of (the co-existence of men and nature). It has outlined the sense of (rough rustic) through the Karesenzui-like cement walls, shale-like materials, fish pond, tree sceneries, and atrium. At the same time, many wooden materials are applied for a spatial extension, creating the maximum richness in low-convergence changes of materials. The interior is decorated with gratings and window flaring that connected the Karesenzui landscaping at the entrance, practicing the core of this spatial design concept.
Теги: Dining space, Japanese, eco-friendly materials, Karesenzui, cypress.
Технология производства: Rusted iron, unpainted wood, cypress, teak, rock-imitated materials, Cadoni flooring, Baizou, rocks.
Baizou is a material recycled from volcano ashes in Japan. It could eliminate formaldehyde while decreasing moisture and smells.
Дизайнерская задача: With the advantage of free deployment, how to combine the client requirements with spatial arrangements to create a smooth traffic flow for employees and customers was one of the critical issues of this design. Finally, the designer mixed the overall structure with materials and construction method; combining different materials in the same tone such as cypress, unpainted wood, and teak with Baizou allows the space to decompose residual smells of cooking effectively.
Исследование: The exterior is built in a rain staircase shape with rust-imitated materials; the use of vintage-like materials has intentionally given guests the first impression of roughness. After entering the interior, a dark-grey Karesenzui scenery shows up, and the dark-toned space has used an atrium method to draw daylight from outdoors. An open-end dining area and VIP boxes are introduced after the hallway; different materials in the same tone are applied to create a spatial extension. Unordered layers are created using cypress, unpainted woods, teak, rock-imitated materials, and Cadoni flooring.
Вдохновение: Aesthetics and simplicity develop this design concept. The spatial is divided by rough and delicate methods inside out, allowing users to experience different atmospheres between the transformation of areas.
Продолжительность проекта: The project finished in May 2021 in Taiwan.
Рабочий процесс: The overall spatial is mainly divided into two dining areas. One is the open-end counter area that contains twelve seats; these seats surround the cooking station. The square-shaped arrangement has echoed with the wooden diagonal planes on the disordered ceiling; also, the wooden tile screens have all together shown a peaceful atmosphere in the same tones. The other seating area is designed as private boxes; the steady, low-key wooden materials surround the seats with hardware screens.
Участники команды: Yu-Fan Kao, Wei-Hua Lin
Авторы изображений: DRAWIN DESIGN STUDIO