Teru Sushi Дизайн интерьера ресторана — Norihiko Terai

Работа Teru Sushi Дизайн интерьера ресторана дизайнера Norihiko Terai является высоко ценимым лауреатом престижной премии 2025 Серебряная премия A' Design Award в конкурсной категории Дизайн интерьеров и выставочных пространств.

СеребрянаяИнтерьер· 2025

Teru Sushi Дизайн интерьера ресторана

Автор: Norihiko Terai

Клиент: VRILLO Co., Ltd.

Лауреат премии Серебряная премия A' Design Award в категории Интерьер

25,194

Подтверждённый лауреат

Проверить статус награды для #169044

Посетить сайт Смотреть на A' Design Award Пресс-релиз Значок награды

Цвета

Дизайн

О дизайне Teru Sushi Дизайн интерьера ресторана

Teru Sushi — интерьер суши-ресторана в городе Китакюсю, Япония. Пространство площадью 95 квадратных метров создано в результате реконструкции существующего заведения. Гости попадают внутрь через коридор, вдохновлённый чайной церемонией, который создаёт ощущение предвкушения перед входом в основной зал. В центре расположена круглая стойка, играющая роль сцены, поэтому с любого места открывается хороший обзор на работу шеф-повара. Глинобитные стены, итальянская плитка, древесина ясеня и керамическая плитка, изготовленная в традиции гончарного промысла Мино, окружают полированную каменную поверхность. Освещение подчёркивает как блюда, так и мастерство их приготовления.

Признание

О награде Серебряная премия A' Design Award

Teru Sushi Дизайн интерьера ресторана — лауреат Серебряной премии A' Design Award, чрезвычайно престижного признания, присуждаемого великолепным, впечатляющим проектам высочайшего уровня. Обладатели Серебряной премии — это в высшей степени блестящие и чрезвычайно творческие работы, демонстрирующие выдающийся опыт, талант и проницательность их авторов. Ожидается, что Teru Sushi Дизайн интерьера ресторана станет чудесной, образцовой работой, заметно профессиональной и глубоко инновационной. Этот проект, получивший Серебряную премию A' Design Award, — весьма примечательное, вызывающее восхищение изобретение, которое приносит пользу и раздвигает границы искусства, науки, дизайна и технологий. Teru Sushi Дизайн интерьера ресторана — творение, которому многие завидуют, оно пробуждает желания, дарит положительные чувства и вызывает изумление и восторг.

За кулисами дизайна

Пресс-кит

Авторы, участники команды и технические детали, предоставленные дизайнером.

Уникальные свойства: Creates a theatrical space, distinct from typical dining venues. The tea ceremony-inspired approach heightens anticipation, leading to a dramatic counter. The black-toned space blends traditional craft with modern design, fostering intimacy. The circular counter acts as a stage, allowing close observation of the artisan's skill. Sensory presentations and cuisine provide a memorable experience. A new form of dining entertainment that harmonizes space and experience.
Размеры и упаковка: 95㎡
Теги: Restaurant Design, Sushi Restaurant, Renovation, Japanese Culture, Traditional Beauty, Modern Design, Theater-Style Restaurant, Natural Materials, Earthen Walls, Coffered Ceiling, Mino Momoyama, Japanese Modern, Luxury Restaurant, Craftsmanship
Технология производства: Patrons enter, experiencing a blend of traditional and modern design. Warm earthen walls and Italian tiles create texture. Ash and wood at the entrance lead to a circular counter. Crafted ceramic tiles, continuing Mino pottery tradition, surround a polished stone finish. The space highlights artisanal skill and history, offering a unique dining journey.
Дизайнерская задача: Create theatrical dining, breaking tradition. Hurdles: maximizing limited space, blending tradition/modernity, enhancing experience beyond design. Solutions: circular counter, nuanced lighting, material harmony, integrated performance elements. Result: a novel theatrical dining experience.
Исследование: Research analyzed customer preferences, revealing demand for entertainment in dining. Spatial design studies showed dark tones, natural materials, and stage lighting created memorable experiences. Theatrical space analysis proved circular counters and performances enhanced engagement. Project aimed to redefine dining with immersive entertainment.
Вдохновение: A traditional dining establishment in Kitakyushu transformed into a theatrical entertainment space. A tea ceremony-inspired passage heightens anticipation, leading to a stage-like counter. Black-toned space blends traditional materials with modern tech. Sensory presentations and cuisine redefine the dining experience.
Продолжительность проекта: This restaurant is located in Kitakyushu City, Fukuoka, Japan. The renovation began in July 2023 and was completed after approximately 90 days of construction.
Рабочий процесс: Enter via a tea ceremony-inspired path, unlike typical dining. Guests find a theater-like space with a central stage-counter. All seats offer clear chef views. Design uses traditional materials, like earthen walls and tiles, to engage all senses. Lighting highlights cuisine and chef skills. Guests enjoy chef interaction and community, experiencing a unique blend of space, craft, and culinary art.
Участники команды: Interior designer : Norihiko Terai