Gilsang 7days Domáca súprava na varenie od Geumpung Brewery Co., Ltd

Dizajn Gilsang 7days Domáca súprava na varenie od dizajnéra Geumpung Brewery Co., Ltd je vysoko uznávaným víťazom veľmi prestížneho ocenenia 2026 Bronzová cena A' Design Award v súťažnej kategórii Kulinárske umenie.

BronzováKulinárske umenie· 2026

Gilsang 7days Domáca súprava na varenie

od Geumpung Brewery Co., Ltd

Klient: Geumpung Brewery

Víťaz ocenenia Bronzová cena A' Design Award v kategórii Kulinárske umenie

26,225

Overený víťaz ocenenia

Overiť stav ocenenia pre #176872

Navštíviť stránku Zobraziť na A' Design Award Tlačová správa Ocenenie – odznak

Farby

Dizajn

O dizajne Gilsang 7days Domáca súprava na varenie

Gilsang 7days je domáca súprava na výrobu makgeolli, tradičného kórejského ryžového nápoja. Súprava adaptuje recept zo Sanga Yorok, kórejského kulinárskeho textu z 15. storočia, do jednoduchého sedemdňového procesu. Predvarená kaša a dusená ryža sa dodávajú v uzavretých nádobách spolu s nurukom a cediacou tkaninou, takže je potrebná len minimálna príprava. Vysokoteplotná sterilizácia zaisťuje bezpečnosť a dlhú trvanlivosť. Obal je vyrobený z ekologického papiera s textúrou starých rukopisov a vytlačený kód odkazuje na videonávody v niekoľkých jazykoch.

Ocenenie

O ocenení Bronzová cena A' Design Award

Gilsang 7days Domáca súprava na varenie je laureát Bronzovej ceny A' Design Award, vysoko prestížneho uznania udeľovaného vynikajúcim dizajnom, ktoré sa vyznačujú kreativitou, vynaliezavosťou a bystrosťou. Laureáti Bronzovej ceny sú plne zručné a nápadne kreatívne artefakty, ktoré potvrdzujú rozsiahle skúsenosti, predstavivosť a zdatnosť svojich dizajnérov. Od Gilsang 7days Domáca súprava na varenie sa očakáva, že bude vysoko cenený, obdivovaný a milovaný predmet, pozoruhodne profesionálny a inovatívny. Tento dizajn ocenený Bronzovou cenou A' Design Award zahŕňa najlepšie postupy v umení, vede, dizajne a technológii a vyniká pozornosťou k detailom. Gilsang 7days Domáca súprava na varenie skvele uspokojuje potreby, dotýka sa túžob, očarúva city a vzbudzuje zvedavosť.

Za dizajnom

Tlačový kit

Kredity, členovia tímu a technické údaje poskytnuté dizajnérom.

Jedinečné vlastnosti: The Gilsang 7days Kit reinterprets the traditional recipe from Sanga Yorok into a modern home-brewing experience. Pre-cooked porridge and rice are provided in sealed containers, accompanied by nuruk and a straining cloth to minimize preparation. The packaging, crafted from eco-friendly paper with textures reminiscent of old manuscripts, incorporates a QR code offering multilingual guidance, reducing printed materials and supporting sustainability.
Rozmery a balenie: Package Size: 213mm × 92mm × 290mm
Package Material: Eco-friendly paper
Container Material: Polypropylene (PP)
Technical Features: High-temperature sterilization, long-term preservation
Štítky: Korean Heritage, DIY Makgeolli, Traditional Recipe, Food Kit, Cultural Experience
Výrobná technológia: The packaging uses eco-friendly paper materials with minimal printing processes, replicating the tactile aesthetics of ancient manuscripts. High-temperature sterilization and sealed packaging ensure safety and long shelf life. A QR code links to multilingual video guides, reducing the need for printed manuals and supporting sustainability.
Dizajnérska výzva: The main challenge was to preserve authenticity while adapting the brewing process for modern consumers. By simplifying ingredient preparation and introducing sterilized sealed packaging along with QR-based guidance, the kit balances tradition with modern practicality, laying the foundation for wider cultural adoption of Makgeolli.
Výskum: The Gilsang 7days Kit simplifies traditional brewing, connecting cultural heritage with modern lifestyles. Pre-packaged ingredients and guided video tutorials allow anyone to craft Makgeolli with ease, fostering accessibility to Korean traditional liquor and contributing to cultural preservation.
Inšpirácia: This project draws inspiration from Sanga Yorok, a 15th-century Korean culinary text. It seeks to inherit the wisdom and craftsmanship of the past in a modern context, transforming the seemingly complex process of traditional liquor brewing into an accessible hobby. The aesthetics of ancient manuscripts are reflected in the design, while modern conveniences such as pre-prepared ingredients create a unique brewing experience that bridges past and present.
Trvanie projektu: The project began at Geumpung Brewery in Ganghwa, Incheon, in March 2025, completed development in August 2025, and was first launched in September 2025. All production and operations take place at Geumpung Brewery.
Pracovný postup: Over seven days, users complete simple steps to brew their own Makgeolli:

Day 1: Mix porridge and nuruk to begin fermentation

Day 2: Add steamed rice to accelerate fermentation

Day 7: Strain with cloth, dilute with water, and enjoy

Step-by-step video guides accessible via QR code ensure even beginners can enjoy an authentic brewing experience.
Zdroje obrázkov: Image: Photographer White, Gilsang 7days, 2025.