Jeffrey Zee دا Stonesal ریسٹورنٹ بوہت معتبر 2023 A' Design Award چاندی دا انعام دا اندرلی جگہ تے نمائش ڈیزائن مقابلے دے زمرے وچ اک نہایت قابلِ قدر جیتݨ والا ہے۔

چاندیاندرلا· 2023

Stonesal ریسٹورنٹ

Jeffrey Zee ولوں

کلائنٹ: JFR Studio

اندرلا زمرے وچ A' Design Award چاندی دا انعام جیتݨ والا

18,372

تصدیق شدہ ایوارڈ جیتݨ والا

#148887 کیتے ایوارڈ دی حالت دی تصدیق کرو

سائٹ ݙیکھو A' Design Award تے ݙیکھو پریس ریلیز ایوارڈ بیج

رنگ

ڈیزائن

Stonesal ریسٹورنٹ بارے

شینزین دے نانشان ضلعے وچ واقع، جیہڑا چین دی سلیکون ویلی وی آکھیا ویندا اے، سٹون سیل اک ایجھا ریسٹورنٹ اے جیہڑا 850 مربع میٹر دی اندرونی جگہ تے 450 مربع میٹر دے سرسبز باہرلے انگن اُتے مشتمل اے تے کل 140 دے لگ بھگ نشستاں دی گنجائش رکھدا اے۔ مکھ ڈیزائن خصوصیتاں وچ دوہری اچائی والا سکا ایجنگ کمرہ، آکٹوپس نیم شفاف مرکزی بار، اک وسیع کھلا باورچی خانہ، میزانائن شراب نمائش، 5 خانگی وی آئی پی کمرے، تے 5 میٹر چھت دی اچائی نال مکھ کھانے دا علاقہ شامل اے۔

پچھان

A' Design Award چاندی دا انعام بارے

Stonesal ریسٹورنٹ A' Design Award چاندی دا انعام دا جتݨ والا ہے، غیر معمولی حد تئیں معزز پچھاݨ جیڑھی اعلیٰ ترین درجے دے، شاندار تے متاثر کرݨ والے ڈیزائناں کوں ݙتی ویندی ہے۔ چاندی دے جتݨ والے بہوں روشن تے انتہائی تخلیقی کم ہن، جیڑھے اپݨے ڈیزائنراں دی شاندار مہارت، صلاحیت تے ذہانت کوں ظاہر کریندے ہن۔ Stonesal ریسٹورنٹ کنوں امید کیتی ویندی ہے جو او ہک شاندار نمائشی کم ہوسی، قابل ذکر حد تئیں پیشہ ورانہ تے گہری جدت والا۔ ایہ ڈیزائن جنہاں A' Design Award چاندی دا انعام جتیا ہے، ہک انتہائی قابل ذکر، سراہی ہوئی ایجاد ہے جیڑھی فائدہ ݙیندی ہے تے فن، سائنس، ڈیزائن تے ٹیکنالوجی دیاں حداں ودھیندی ہے۔ Stonesal ریسٹورنٹ ہک ایجھی تخلیق ہے جنہاں تے ڈھیر لوک حسد کریندے ہن، جیڑھی خواہشاں جگیندی ہے، مثبت جذبے آݨیندی ہے تے حیرت تے تعجب دی چنگاری بالیندی ہے۔

ڈیزائن دے پِچھے

پریس کٹ

ڈیزائنر ولوں فراہم کیتے گئے کریڈٹس، ٹیم ممبر تے تکنیکی تفصیلاں۔

منفرد خصوصیتاں: Located in the trendy Nanshan district of Shenzhen, also known as the Silicon Valley of China, Stonesal is a restaurant composed of an interior space of 850 square meters and a lush outdoor patio area of 450 square meters with a total capacity of around 140 seats. Main design features include the double height dry-aging room, the octopus translucent central bar, a generous open kitchen, a mezzanine wine showcase, 5 private VIP rooms and the main dining area with a ceiling height of 5 meters.
ناپ تے پیکیجنگ: 850 square meters
ٹیگز: Restaurant, steakhouse, sculpture, octopus, retro, bar, art, marble, interior, fine dining
پیداواری ٹیکنالوجی: The exterior facade composes a collage of textures with copper, marble, and glass. Main interior materials include translucent marble, Himalayan salt blocks, metal mesh, antique wood planks, vintage mirror, perforated metal panels, textured paint, cowhide leather, rough dark stone, and textured copper panels, etc. Measuring over 2.6 meters in diameter and weighing around 1 ton, the upside-down hanging octopus sculpture was 3D modeled, printed and revised before it was finally casted in copper.
ڈیزائن چیلنج: To achieve the customized, genuine expression of various installations and materials, numerous pieces and sculptures require specialized manufacturing techniques at various factories all over the country. However, travel restrictions and lockdowns had caused delays for all manufacturing and transportation processes. While online video calls during construction supervision were conducted on a weekly basis, on-site progress was also substantially affected throughout its 7 months of construction.
تحقیق: As Shenzhen has been known for southern Chinese cuisine, extensive research went into the population’s understanding of western culinary habits and stylistic preferences. New enterprises, especially in the tech industry, have attracted young and trendy crowds demanding more diverse establishments in the city. The Stonesal concept was then created where both the chef’s ingenious culinary creations and avant-garde design aesthetics come together for a mesmerizing experience for all senses.
تحریک: In contrast to the fast-paced, tech-overload lifestyle of our modern generation, as perceptible by the surrounding monotonous glass-cladded building blocks, Stonesal is inspired to create a refreshing yet nostalgic, authentic yet precise, audacious yet playful sanctuary experience for its guests. Through combining textures and customized installations, the design reinterprets the traditional decadent steakhouse with dramatic materials, artistic expressions, and manufacturing methodologies.
پراجیکٹ دا دورانیہ: The design phase in Shanghai began in November 2021, while construction in Shenzhen began in April 2022. The project was completed and opened to public in November 2022.
آپریشن فلو: The design and client teams went through numerous design iterations during all phases of the project to ensure overall functionality and flexibility. Due to restricted site conditions in back of house areas, all ducts and equipment were modeled in BIM software to ensure exhaust and fire requirements were executed correctly for maximum clearance. Other consultants, such as lighting, landscape and local artists, also participated on-site and online meetings regularly during the year-long process.