Ebisu Japansk Restaurang av Shunsuke Ohe

Designen Ebisu Japansk Restaurang av Shunsuke Ohe är en högt ansedd vinnare av den mycket prestigefyllda 2021 A' Design Award i Brons i tävlingskategorin Interiör- och Utställningsdesign.

BronsInteriör· 2021

Ebisu Japansk Restaurang

av Shunsuke Ohe

Klient: Shunsuke Ohe

Vinnare av A' Design Award i Brons i kategorin Interiör

18,575

Verifierad prisvinnare

Verifiera prisstatus för #123209

Besök webbplats Visa hos A' Design Award Pressmeddelande Utmärkelsemärke

Färger

Designen

Om Ebisu Japansk Restaurang

Den har en välkomnande atmosfär och Washokus världsbild framhävs ytterligare av den japanska trädgården som är fylld med säsongens växter och blommor, och interiören dekorerad med japanska traditionella material som skapar en distinkt japansk atmosfär. På ett begränsat utrymme är den designad effektivt utan avfall. Höjdpunkten i detta utrymme är området där sätena i bänkhöjden är, som har utsikt över ett stort fönster. Utrymmet blir ett med den japanska trädgården utanför fönstret som i sin tur skapar en luft av öppenhet.

Erkännandet

Om A' Design Award i Brons

Ebisu Japansk Restaurang är vinnare av A' Design Award i Brons, ett högst prestigefyllt erkännande som tilldelas enastående designverk som utmärker sig genom kreativitet, uppfinningsrikedom och klokhet. Bronsvinnare är mycket skickliga och slående kreativa föremål som styrker formgivarnas stora erfarenhet, fantasi och påhittighet. Ebisu Japansk Restaurang förväntas vara ett högt skattat, beundrat och älskat föremål som är anmärkningsvärt professionellt och innovativt. Detta vinnande verk i A' Design Award i Brons införlivar bästa praxis inom konst, vetenskap, design och teknik och är utmärkt genom sin omsorg om detaljer. Ebisu Japansk Restaurang tillfredsställer fantastiskt behov, rör vid längtan, charmar känslor och väcker nyfikenhet.

Bakom designen

Presskit

Erkännanden, teammedlemmar och tekniska detaljer tillhandahållna av designern.

Unika egenskaper: The concept of the project is WASHOKU is to create a space to further emphasize its world view. Here, Japanese dishes which use seasonal ingredients from the mountains, sea, and rivers of Japan and handpicked local sake are offered. Guests can enjoy the world of WASHOKU through the Japanese garden which is full of seasonal plants and flowers as well as a waterfall, and an interior with traditional Japanese materials.
Dimensioner & förpackning: Project area : 207 sqm
Category : Japanese restaurant
Taggar: interior design , Japanese garden , Japanese restaurant , kappou , Shunsuke Ohe , LUSTYdesign Inc.
Produktionsteknik: A lot of Japanese traditional handmade materials are used for interiors. As they are handmade, each material is slightly different which will stimulate curiosity. The materials that are used are as follows.

Ceiling : plasterer , natural reeds , woven fabrics , square timber
/ Wall : tile , Japanese paper , plasterer
/ Floor : tile , gravel , wood floor board
Designutmaning: In a limited space, it is designed efficiently without waste.
The place mainly consists of a Japanese garden, three spacious guest areas (including counter height seats, semi-private rooms, and private rooms), a bar corner, a back yard and a staff room. The highlight of this space is the area where the counter height seats are, which overlooks a large window. The space becomes one with the Japanese garden outside the window which in turn creates an air of openness.
Forskning: Not only foreign tourists, but also Japanese people regardless of age have visited this place and indicated interest to Japanese traditional culture. Not only overseas visitors, but also modern Japanese people are having less opportunity experiencing traditional Japanese cuisine and atmosphere. Thus, this is a valuable place which is helping to protect, pass down, and develop Japanese traditional culture.
Inspiration: A Japanese restaurant which offers traditional Japanese dishes called "WASHOKU". WASHOKU is traditional Japanese culinary culture, registered as a UNESCO Intangible Cultural Heritage. WASHOKU is a social custom of Japan which is based on the spirit of respecting nature. This place communicates the proud culinary culture of Japan to foreign tourists and the Japanese. It also acts as a place to pass this on to future generations.
Projektlängd: Project Duration: From November 2018 to January 2019
Project location : Osaka(Japan)
Arbetsflöde: It is far removed from the bustle of city life and it is very quiet. The Japanese garden which has stones piled up on the wall are like that of a castle wall, plenty of seasonal plants and flowers, and a waterfall cascading down are following a traditional style. Japanese traditional materials are used everywhere in the interior, and in addition to the WASHOKU, guests will be able to more broadly and deeply understand the Japanese traditional culture by being in such an atmosphere.
Patent: Interior design : LUSTYdesign Inc.
Teammedlemmar: Interior design : SHUNSUKE OHE
Lighting design : NATSUKI SUDO
Sign design : AKIKO GEIRIN
Garden design : MASAYUKI SAKAGUCHI
Flower art design : SEIKOH YADA
Bildkrediteringar: Photograph : TETSURO GOTO by ISOLA Inc.