Designen Luzern Köksredskap av Andrea Ragazzo är en högt ansedd vinnare av den mycket prestigefyllda 2020 A' Design Award i Järn i tävlingskategorin Bakforms-, Bordsservis-, Dricksglas- och Kokkärlsdesign.

JärnKöksredskap· 2020

Luzern Köksredskap

av Andrea Ragazzo

Klient: Ragazzo Design Studio

Vinnare av A' Design Award i Järn i kategorin Köksredskap

11,296

Verifierad prisvinnare

Verifiera prisstatus för #92828

Besök webbplats Visa hos A' Design Award Pressmeddelande Utmärkelsemärke

Färger

Designen

Om Luzern Köksredskap

Luzern är en serie köksredskap designade för vardaglig matlagning. Varje redskap är formgivet som ett enda stycke, vilket eliminerar monteringssteg och minskar material- och arbetsåtgång. Materialet är glasfiberförstärkt polypropen, valt för sin styvhet, hållbarhet och livsmedelssäkerhet. Redskapen är värmebeständiga upp till 210 grader Celsius och är samtidigt tillräckligt mjuka för att undvika repor på non-stick-pannor och grytor. Varje del mäter 325 x 110 x 95 millimeter och väger mellan 38 och 58 gram. Handtagen är formade för ett bekvämt grepp.

Erkännandet

Om A' Design Award i Järn

Luzern Köksredskap är vinnare av A' Design Award i Järn, ett prestigefyllt erkännande som tilldelas bra designverk som uppfyller de professionella och industriella krav som förväntas av välgjorda skapelser. Järnvinnare visar stor skicklighet, hög specialisering, expertförståelse och skaparnas kreativa förmåga. Luzern Köksredskap förväntas vara en högt skattad, beundrad och älskad skapelse som är praktisk och innovativ. Detta vinnande verk i A' Design Award i Järn integrerar branschens bästa praxis och har kompetenta tekniska egenskaper kopplade till kunnande och talang. Luzern Köksredskap respekteras för sin grundlighet och är utformat för att åstadkomma förbättringar av livskvaliteten som hjälper till att göra världen till en bättre plats.

Bakom designen

Presskit

Erkännanden, teammedlemmar och tekniska detaljer tillhandahållna av designern.

Unika egenskaper: LUZERN kitchen utensils are designed in the best tradition of Italian love for ergonomics and sensuousness. Entirely manufactured in Germany, this one-piece design saves on material and labor, while delivering a uniquely ergonomic experience. Each utensil is made of glass fiber-reinforced Nylon material, improving stiffness, while guaranteeing a high food safety standard. All tools are heat resistant up to 210 degrees Celsius.
Dimensioner & förpackning: 325 x 110 x 95mm, between 38 and 58g in weight
Taggar: Kitchen Utensils, One-Pice Design, Carl Schmidt Sohn, Reinforced Plastic, Ergonomic Design
Produktionsteknik: Injection-molded, glass-fibre reinforced PP material.
Designutmaning: There was not much of a research challenge for this project since kitchen utensils have been around for a very long time. Also, in terms of manufacturing and materials, the choice to us glass-reinforced PP was straight forward. PP is commonly used, food-safe has excellent properties and reinforced with glass, has the stiffness needed for the job.
Forskning: The initial design phase was straight forward since the client knew exactly what kitchen utensils he wanted. We also knew from the beginning that we needed them to be in injection-molded plastic, requiring zero assembly steps.
Based on this simple design brief, we focused our research on different ergonomic handle options, while fine-tuning the material properties. It helped that the tooling and production would be handled in Germany, which is known for very high-quality manufacturing.
Inspiration: In essence, our goal was to create a one-piece design for each utensil which would be stiff enough for daily use, while also being ergonomic in its use. Usually, this would not be much of a difficulty when using metal as a base material. But since this was supposed to be a budget-line of utensils, plastics were the obvious choice. To achieve stiffness while maintaining excellent ergonomics, we had to reinforce standard PP material with glass filler, while paying most attention to the sculpting.
Projektlängd: The project lasted from April 2017 until July 2017 in Hong Kong
Arbetsflöde: If you love to cook, you only want to use the best tools available. And if you own expensive non-stick pans and pots, then metal utensils are out of the question. Only soft kitchen utensils made of plastic or wood, help prevent scratches. But if you want something light, stiff, ergonomic and durable, then Luzern kitchen utensils are the right choice. Not only do they avoid scratching your expensive pans and pots, but they also fit perfectly in your hand.
Patent: Copyrights belong to Andrea Ragazzo
Bildkrediteringar: #1: Andrea Ragazzo, 2019
#2: Andrea Ragazzo, 2019
#3: Andrea Ragazzo, 2019
#4: Andrea Ragazzo, 2019
#5: Andrea Ragazzo, 2019