مەزمۇنغا ئاتلاش
Tetsuya Matsumoto نىڭ Moritomi Japanese Cuisine ياپونچە ئاشخانا ئەسىرى

Tetsuya Matsumoto نىڭ Moritomi Japanese Cuisine ياپونچە ئاشخانا ئەسىرى ئىچكى بوشلۇق ۋە كۆرگەزمە لايىھەلەش مۇسابىقە تۈرىدە ناھايىتى ئابرويلۇق 2020 A' Design Award كۈمۈش مۇكاپاتى نىڭ يۇقىرى قەدىرلىك غالىبى.


كۈمۈشئىچكى بېزەك· 2020

Moritomi Japanese Cuisine ياپونچە ئاشخانا

لايىھەلىگۈچىسى Tetsuya Matsumoto

خېرىدار: Moritomi

ئىچكى بېزەك تۈرىدىكى A' Design Award كۈمۈش مۇكاپاتى غالىبى

38,189

دەلىللەنگەن مۇكاپات غالىبى

#99235 نومۇرلۇق مۇكاپات ھالىتىنى دەلىللەش

رەڭلەر

لايىھە

Moritomi Japanese Cuisine ياپونچە ئاشخانا ھەققىدە

دۇنيا مىراسلىرى ھىمېجى قەلئەسىنىڭ يېنىدىكى ياپونچە تاماقلارنى تەمىنلەيدىغان رېستوران مورىتومىنىڭ يۆتكىلىشى ماددىلىق ، شەكىل ۋە ئەنئەنىۋى بىناكارلىق چۈشەنچىسى ئوتتۇرىسىدىكى مۇناسىۋەت ئۈستىدە ئىزدىنىدۇ. يېڭى بوشلۇق قوپال ۋە سىلىقلانغان تاش ، قارا ئوكسىد سىرلانغان پولات ۋە تاتامى كارىۋات قاتارلىق ھەر خىل ماتېرىياللاردا قەلئە تاش قورغان ئەندىزىسىنى كۆپەيتىشكە ئۇرۇندى. كىچىك تاشتىن ياسالغان شېغىلدىن ياسالغان پول قەلئە پاتقاققا ۋەكىللىك قىلىدۇ. ئاق ۋە قارا ئىككى خىل رەڭ سىرتتىن سۇدەك ئېقىپ ، ياغاچ رېشاتكىدىن بېزەلگەن كىرىش ئېغىزىدىن ئۆتۈپ كۈتۈۋېلىش زالىغا كېلىدۇ.

ئېتىراپ

A' Design Award كۈمۈش مۇكاپاتى ھەققىدە

Moritomi Japanese Cuisine ياپونچە ئاشخانا A' Design Award كۈمۈش مۇكاپاتىنىڭ غالىبى، بۇ گۈزەل، ئۇلۇغۋار ۋە تەسىرلىك ئەڭ يۇقىرى دەرىجىلىك لايىھىلەرگە بېرىلىدىغان ئالاھىدە ئابرويلۇق ئېتىراپتۇر. كۈمۈش غالىبلىرى لايىھىلىگۈچىلىرىنىڭ ئالاھىدە ماھارىتى، ئىستېدادى ۋە ئۆتكۈرلۈكىنى كۆرسىتىدىغان ناھايىتى پارلاق ۋە ئىنتايىن ئىجادىي ئەسەرلەردۇر. Moritomi Japanese Cuisine ياپونچە ئاشخانا ئاجايىپ، ئۈلگىلىك، ئالاھىدە كەسپىي ۋە چوڭقۇر يېڭىلىقچان ئەسەر بولۇشى ئۈمىد قىلىنىدۇ. A' Design Award كۈمۈش مۇكاپاتىنى يەڭگەن بۇ لايىھە سەنئەت، ئىلىم-پەن، لايىھە ۋە تېخنىكىنىڭ چېگرالىرىنى كېڭەيتىدىغان ناھايىتى دىققەتكە سازاۋەر، ھەيرانلىق بىلەن كۆرۈلىدىغان ئىختىرا. Moritomi Japanese Cuisine ياپونچە ئاشخانا كۆپچىلىك ھەۋەس قىلىدىغان، ئارزۇ-ئىستەكلەرنى قوزغايدىغان، ئىجابىي ھېسسىياتلارنى ئېلىپ كېلىدىغان ھەمدە ھەيرانلىق ۋە قايىللىق پەيدا قىلىدىغان ئىجادىيەت.

لايىھەنىڭ ئارقا يۈزى

ئاخبارات توپلىمى

لايىھەلىگۈچى تەمىنلىگەن ئىناۋەتلەر، گۇرۇپپا ئەزالىرى ۋە تېخنىكىلىق تەپسىلاتلار.

ئۆزگىچە ئالاھىدىلىكلەر
Architecture as a practice is deeply related to materiality. But what if we substitute a material by another, in an attempt of keeping its spirit, or temperament?
Offering Japanese cuisine Since 1945, Moritomi is relocating close to the world heritage Himeji Castle. The design for its new space is inspired by the castle stone fortification base and reproduces similar patterns using three different materials: Rough and polished stone, Black oxide coated steel, and Japanese tatami mats.
ئۆلچەم ۋە ئورالما
Gross Built Area: 330sqm
W23800mm x D11805mm x H6954mm
خەتكۈچلەر
Japan, restaurant, material, interpretation, traditional, stone, steel, pattern, tatami, interior
ئىشلەپچىقىرىش تېخنىكىسى
The restaurant occupies parts of the first and second level of an already existing mixed-use building constructed using a concrete structure. The interior finishes come in different materials: Stone, Black Oxide Coated Steel, Platina sheets, Tatami Mats, wallpaper, vinyl floor tiles, dark mirrors, and an organic plaster-based material called Joly-pat and resembling traditional Japanese earth walls. This later includes tiny glass beads that sparkles while exposed to light.
لايىھە قىيىنچىلىقى
The biggest challenge was to find a common spirit of space using different and incoherent materials, but also applying materials outside of their traditional use to create a new atmosphere. Controlling these differences while guaranteeing the balance and keeping the identity of the space was one of the specificities of this space design. Furthermore, keeping the balance between the traditional spirit of the restaurant and the contemporary context added yet another complexity to the project.
تەتقىقات
Stone is more than just a material, and stonework is more than just a craft. Architecture as a practice is deeply related to materiality and the spirit of its spaces is thoroughly defined by the materials in use. But what if we substitute a material by another, in an attempt of keeping its spirit, or temperament? The approach of space at Moritomi new location is a redefinition of the Japanese materiality and design lines inspired by the stonework at Himeji Castle base fortifications.
ئىلھام
The design for Moritomi Japanese Cuisine new relocation was inspired mainly by its new Neighbor, the 16th century world heritage Himeji Castle. The stone fortifications of the castle were part of the old restaurant, however in a traditional way. The new space needed to step forward and pay tribute to this military masterpiece by imitating their patterns using different contemporary materials and methods. The moat at the fortifications feet also inspired the entrance floor finish.
تۈر داۋاملىشىش ۋاقتى
Project start: October 2018.
Construction start: June 2019.
Project/Construction End: September 2019.

Location: Designed and constructed in Himeji City, Japan.
مەشغۇلات جەريانى
The outside of the restaurant is clad in rough and polished stones resembling the Castle fortification and gravel floor reminding the mat water flow crosses the lattice entrance door inviting customers to do similarly. The first floor hosts some tables seating, three small rooms of 4 to 6 people, and a counter seating together with the kitchen. The second level includes a VIP room of 12 seats that can be divided into two rooms. and a larger banquet room that can be divided into four spaces.
رەسىم مەنبەسى
Image #1: photographer ©Stirling Elmendorf, Moritomi, 2019.
Image #2: photographer ©Stirling Elmendorf, Moritomi, 2019.
Image #3: photographer ©Stirling Elmendorf, Moritomi, 2019.
Image #4: photographer ©Stirling Elmendorf, Moritomi, 2019.
Image #5: photographer ©Stirling Elmendorf, Moritomi, 2019.

ھامىيلىك

Designers.org دىن سىرت كەشىپ قىلىڭ

رېكلاما ھەمكارلىرىمىزنىڭ مەھسۇلات، مۇلازىمەت ۋە پۇرسەتلىرىنى بايقاڭ.

ئېسىل لايىھە چوڭ ئېتىراپقا لايىق

A' لايىھە مۇكاپاتى ئېسىل لايىھەگە بېرىلىدىغان خەلقئارالىق، ھاكىملار تەرىپىدىن باھالانغان مۇكاپات. A' لايىھە مۇكاپاتىغا قاتنىشىپ، ئەسىرىڭىزنىڭ ئەدىللىككە ئاساسلانغان ئېتىراپ، شۆھرەت، ئابروي ۋە تونۇشتۇرۇشقا ئېرىشىش پۇرسىتىنى قولغا كەلتۈرۈڭ. ئەسىرىڭىزنى A' لايىھە مۇكاپاتىغا تەۋسىيە قىلىپ، قەدىرلىك A' لايىھە مۇكاپاتىغا بېلىسۈنۈڭ.

تەۋسىيە قىلىش