Робота Sho Дизайн інтер'єру ресторану авторства дизайнера Variety Enterprise Co., Ltd є високошанованим переможцем престижної нагороди 2021 Бронзова нагорода A' Design Award у конкурсній категорії Інтер'єр.
БронзаІнтер'єр· 2021
Sho Дизайн інтер'єру ресторану
автор: Variety Enterprise Co., Ltd
Клієнт: Variety Enterprise Co., Ltd
Переможець нагороди Бронзова нагорода A' Design Award у категорії Інтер'єр
Підтверджений переможець
Перевірити статус нагороди для #119459Дизайн
Про Sho Дизайн інтер'єру ресторану
Sho — це інтер'єр японського ресторану в Гаосюні, Тайвань, площею 220 квадратних метрів. Дизайн продовжує дух Den у Токіо, який спирається на рьотей — традиційний японський дім для трапез. Обпалені кедрові дошки та металева фурнітура формують головний вхід. Підлога зі сланцю нагадує камінь, використаний у Den, а тонкі решітки вздовж проходу розмивають світло й тінь, немов у внутрішньому саду. Стеля виготовлена з тайванського бамбука, а сидіння створені майстрами з Тайнаню. Відкрита робоча зона дозволяє кільком шеф-кухарям працювати одночасно. Проект був завершений у грудні 2020 року.
Визнання
Про Бронзова нагорода A' Design Award
Sho Дизайн інтер'єру ресторану є переможцем Бронзової нагороди A' Design Award — надзвичайно престижного визнання, що присуджується видатним дизайнам, які вирізняються креативністю, винахідливістю та кмітливістю. Переможці Бронзової нагороди — це вкрай вправні та вражаюче креативні артефакти, що засвідчують великий досвід, уяву та знахідливість своїх дизайнерів. Очікується, що Sho Дизайн інтер'єру ресторану буде високо цінованим, улюбленим і обожнюваним об'єктом, помітно професійним та інноваційним. Цей дизайн-переможець Бронзової нагороди A' Design Award втілює найкращі практики в мистецтві, науці, дизайні й технологіях і чудовий своєю увагою до деталей. Sho Дизайн інтер'єру ресторану чудово задовольняє потреби, торкається бажань, зачаровує почуття та привертає цікавість.
За лаштунками дизайну
Прес-кіт
Відомості про авторів, учасників команди та технічні деталі, надані дизайнером.
- Унікальні властивості
- The head restaurant Den in Tokyo is inspired by ryotie, a traditional Japanese style restaurant. Instead of being restricted by traditions, Den connects itself to the world with innovation and a sense of humor. Taiwan-based branch Sho carries on the elements.
- Розміри та упаковка
- The project is 220 square meter.
- Теги
- Restaurant, Commercial, Interior Design, Space, Design
- Технологія виробництва
- The yakisugi ban at the main entry may seem rough, but on the second look you’ll find that it connects with metal hardware beautifully, carving out a Japanese-garden-like entry in a modern architecture.
- Дизайнерський виклик
- Walking into the room, however, brightness and openness play strong contrast and tell a different narrative. At the ryotei a set of cypress counter lies, separating the space into dining area and working area. The whitewash lime wall and the niches show the essence of the space: simplicity. In a traditional ryotie, the working station is usually small and multilevel. Yet here in Sho, the station in opened up where chefs can work smoothly without bumping into each other. This also fits the new multiplex trend in Japanese cuisine.
- Дослідження
- The celling is made of bamboos from Taiwan, reforming into a design that reminds the viewers not only subtle impressions of a wooden cabinet but also a sense of modern neatness. The seats with a Nordic style design are customized by craftsmen in Tainan. Different cultures blending in perfectly with each other in Sho, representing the exclusive spirit and the braveness to explore on this land.
- Натхнення
- True flavor is found in unseasoned food. Chinese writer Hong said in his book Vegetable Roots. However, this concept seems to be more practiced in Japanese cuisine.
- Тривалість проєкту
- The project finished in December 2020 in Kaohsiung, Taiwan.
- Робочий процес
- The slate on floor in intended to remind people of the Oya slates used in Den. Going through the path and then upstairs, thin lattices on the side blur the line between light and shadow. The route from entry to the entrance is an indoor teien experience, which represents the faint ambience in a Japanese garden.
- Учасники команди
- Designer: Hsin-Feng Lin
Designer: Chia-Yen Wei
Designer: Wei-Lin Wu - Авторство зображень
- Image #1-5: Photographer Kevin Wu, Sho, 2020
Спонсоровано
Досліджуйте за межами Designers.org
Відкривайте продукти, послуги та можливості від наших рекламних партнерів.
Більше для огляду
Пов'язані дизайни
Ознайомтеся з іншими нагородженими дизайнами з тієї ж категорії, відібраними за заслугами.
