Yibot Кулінарний робот від Yang Jinyun and Zhao Hongchuan

Робота Yibot Кулінарний робот авторства дизайнера Yang Jinyun and Zhao Hongchuan є високошанованим переможцем престижної нагороди 2022 Срібна нагорода A' Design Award у конкурсній категорії Побутова техніка.

СріблоПобутова техніка· 2022

Yibot Кулінарний робот

автор: Yang Jinyun and Zhao Hongchuan

Клієнт: Botinkit

Переможець нагороди Срібна нагорода A' Design Award у категорії Побутова техніка

33,832

Підтверджений переможець

Перевірити статус нагороди для #140630

Переглянути на A' Design Award Прес-реліз Значок нагороди

Кольори

Дизайн

Про Yibot Кулінарний робот

Yibot — це інтелектуальний кулінарний робот, розроблений для комерційних кухонь. Yibot поєднує чотири модулі: зважування інгредієнтів, автоматичне дозування, приготування та вбудований витяжний вентилятор. Автоматично можуть подаватися щонайменше вісім рідких і п'ять порошкових приправ, що підтримує понад 1000 рецептів і основні стилі приготування, такі як смаження та тушкування. Користувач обирає рецепт на сенсорному екрані, додає інгредієнти та натискає кнопку. Основний корпус виготовлено зі шліфованої нержавіючої сталі, яку легко чистити та яка є довговічною. Компактна форма дозволяє розмістити кілька пристроїв на одній кухні.

Визнання

Про Срібна нагорода A' Design Award

Yibot Кулінарний робот є переможцем Срібної нагороди A' Design Award — надзвичайно престижного визнання, що присуджується першокласним дизайнам вищого ґатунку, чарівним і вражаючим. Переможці Срібної нагороди — це надзвичайно блискучі та вкрай креативні роботи, що ілюструють видатну експертизу, талант і проникливість своїх дизайнерів. Очікується, що Yibot Кулінарний робот буде чудовою, взірцевою роботою, надзвичайно професійною та глибоко інноваційною. Цей дизайн-переможець Срібної нагороди A' Design Award — дуже помітний, шанований винахід, що приносить користь і розсуває межі мистецтва, науки, дизайну й технологій. Yibot Кулінарний робот — це творіння, якому дуже заздрять, яке розбурхує бажання, приносить позитивні почуття та викликає здивування й подив.

За лаштунками дизайну

Прес-кіт

Відомості про авторів, учасників команди та технічні деталі, надані дизайнером.

Унікальні властивості: This cooking robot includes 4 modules, which are raw materials weighting and automatic dispensing, cooking module and an integrated ventilator. At least 8 liquid and 5 powdered seasonings can be pumped, enabling possible more than 1000 recipes from all over the world that cover all major cooking styles such as stiring, frying and stewing. What is more,given compact design, more than 1 cooking robot can be placed inside a traditional commercial kitchen.
Розміри та упаковка: Width 542.5mm x depth 790.2mm x height 528.1mm
Теги: kitchen, intelligent, precise, food, cooking, professional
Технологія виробництва: The main body is made of stainless steel. Bent and brushed, it is pretty easy to clean while simultaneously increasing robot durability. We used cutting stainless steel for the sides so as to reduce our costs, an anti fingerprint layer was coated on the surface, too. The rotary knob is die cast aluminum alloy, with eight gun ceramic sandblasting and anodizing to increase the touch. The electronic scale module on the screen is made of AG frosted glass, and the metal nameplate is engraved with laser.
Дизайнерський виклик: Standardization of Chinese cooking, simplified operation and modularized hardware, all three are combined to make this robot happen, bringing about customers an unprecedently smarter, faster and safer cooking experience.
Дослідження: For making this intelligent cooking robot, we visited 114 different restaurants, investigating how our meals were made. By interviewing chefs and observing the detailed standard operating procedure SOP they followed while cooking, we translated this body language via e-tongue, e-nose and other sensors, successfully establishing a quantitative system to analyze how heating and seasonings affect the food taste, texture and flavor.
Натхнення: We are deeply inspired by the natural sunrise and sunset. Similarly,the opening and closing of this robot exactly indicates our constant need that enjoying the food. This robot is such a rebel for a traditional Chinese kitchen, where cooking is so frustrating and hard for standardization.
Тривалість проєкту: The project began in Shenzhen in January 2021 and was completed in Shenzhen in March 2022.
Робочий процес: Once someone would like to use this robot, she can directly choose her favorites from the touchable screen. She would be guided to put all ingredients she wants and simply press button. Surprisingly, no matter how much input ingredients the robot has detected, it automatically decides how much seasonings would be needed and how the heating adjustment should be involved. Upon finished, this robot can rotate itself to output a delicious meal. The integrated ventilator keeps running during the entire operation, she even does not have to worry about cleaning.
Учасники команди: Yang Jinyun
Zhao Hongchuan
Luo Liling