Chuan San Hao Nội dung ẩm thực nhà hàng lẩu của Yiming Zhu

Tác phẩm Chuan San Hao Nội dung ẩm thực nhà hàng lẩu của nhà thiết kế Yiming Zhu là người đoạt giải danh giá 2024 A' Design Award Đồng trong Hạng Mục Thi Thiết kế Không gian Nội thất và Triển lãm.

ĐồngNội thất· 2024

Chuan San Hao Nội dung ẩm thực nhà hàng lẩu

bởi Yiming Zhu

Khách hàng: Y Space

Người Đoạt A' Design Award Đồng Hạng Mục Nội thất

13,778

Người Đoạt Giải Đã Xác Minh

Xác Minh Trạng Thái Giải Thưởng cho #152832

Truy cập trang web Xem tại A' Design Award Thông cáo báo chí Huy hiệu giải thưởng

Màu sắc

Thiết kế

Giới thiệu Chuan San Hao Nội dung ẩm thực nhà hàng lẩu

Chuan San Hao là một nhà hàng lẩu được xây dựng từ những toa tàu vỏ xanh nguyên bản. Các toa tàu được đặt trên đường ray song song trải dài theo bờ vùng đất ngập nước, nhờ đó các cửa sổ tạo khung nhìn thoáng đãng ra cảnh quan xung quanh. Phần ngoại thất nguyên bản được đánh bóng và sơn lại để giữ nguyên cấu trúc chân thực. Khu bếp được đặt ở toa giữa, kết nối các toa ăn chung và toa ăn riêng ở phía bắc và phía nam. Một không gian đệm được bổ sung đóng vai trò như buồng chuyển tiếp, chứa hệ thống cách nhiệt, thông gió và phòng để đồ. Các toa riêng bao gồm khu VIP và khu bán riêng tư.

Sự ghi nhận

Giới thiệu A' Design Award Đồng

Chuan San Hao Nội dung ẩm thực nhà hàng lẩu là người chiến thắng giải thưởng A' Design Award Đồng, một sự công nhận vô cùng danh giá dành cho các thiết kế xuất sắc nổi bật về sự sáng tạo, tài khéo léo và sự sắc sảo. Những người chiến thắng giải Đồng là những hiện vật rất điêu luyện và sáng tạo ấn tượng, xác thực kinh nghiệm phong phú, trí tưởng tượng và sự tháo vát của các nhà thiết kế. Chuan San Hao Nội dung ẩm thực nhà hàng lẩu được kỳ vọng là một vật phẩm được đánh giá cao, ngưỡng mộ và trân trọng, chuyên nghiệp và đổi mới đáng chú ý. Thiết kế chiến thắng giải thưởng A' Design Award Đồng này tích hợp các thực hành tốt nhất trong nghệ thuật, khoa học, thiết kế và công nghệ, và xuất sắc nhờ sự chú ý đến chi tiết. Chuan San Hao Nội dung ẩm thực nhà hàng lẩu thỏa mãn nhu cầu một cách tuyệt vời, chạm đến ham muốn, làm say mê cảm xúc và thu hút sự tò mò.

Hậu trường thiết kế

Bộ tài liệu báo chí

Thông tin về đội ngũ, thành viên và chi tiết kỹ thuật do nhà thiết kế cung cấp.

Đặc Tính Riêng Biệt: Opting for authenticity, our restaurant features genuine green-skinned train carriages, preserving their time-worn charm. Before their arrival, parallel train tracks are laid along the wetland shoreline, maximizing scenic views through windows and fostering a connection between nature, space, and human emotions. To maintain the uninterrupted beauty of the wetland, we strategically place the kitchen in the middle carriage, efficiently connecting individual passenger and compartment carriages to the north and south, ensuring a seamless dining experience without disturbance from service personnel.
Kích Thước & Đóng Gói: Two Hundred
Thẻ: Interior Design, Restauran Train, Aranya, Space Design, Commercial Space
Công Nghệ Sản Xuất: Concealed within the mixed-oil wood veneer are insulation materials and dual exhaust systems. The original train exterior is polished and repainted, preserving the authentic green-skinned train structure. Interior adjustments accommodate base settlement, and concealed ventilation ensures comfort. The carriage is enhanced with an intermediate space for connectivity, integrating air conditioning, kitchen, and exhaust systems seamlessly.
Thử Thách Thiết Kế: Private dining carriages include VIP and semi-private sections. The VIP carriage accommodates ten guests with its own dining area, separate resting space, and an outdoor balcony. Semi-private sections, divided by wooden partitions, balance customer privacy with an open and airy ambiance.
Nghiên Cứu: The added space effectively addresses challenges in three dimensions:
Extreme Environmental & Climate Conditions: Situated on the northeastern coast of China with varying climates, the old train carriages lack insulation. The added space serves as an airlock to regulate internal temperatures and block mosquitoes.
Functionality & Circulation: Separating food preparation from the dining area avoids interference between customers and service personnel. Placing the kitchen in the middle carriage streamlines operational circulation.
Visitor Experience: To combat lingering odors from hotpot dining, especially in variable climates, a storage room within the added space prevents clothing absorption, enhancing the overall travel experience.
Cảm Hứng: The iconic green-skinned train, a symbol of China's railway passenger transport for 50 years, holds a nostalgic place in the memories of two generations. Its slow pace allowed people to chat about simple daily life, accompanied by the comforting "clanging" sound, creating quiet and warm nights. As high-speed rail covers over half of China, there is a need for the tranquility from history to rekindle sincerity between people in our fast-paced lives. Inspired by Mr. Ma Yin, the founder of Anaya, we are on a journey to capture that enthusiasm through spatial design.
Thời Gian Dự Án: The project commenced in May 2021 at Anaya, Qinhuangdao, and was completed in May 2022 at Anaya, Qinhuangdao.
Quy Trình Vận Hành: Nothing
Thành Viên Nhóm: Yiming Zhu
Nguồn Hình Ảnh: Image #1,Mingjing Photography Agency;
Image #2,Mingjing Photography Agency;
Image #3,Mingjing Photography Agency;
Image #4,Mingjing Photography Agency;
Image #5,Mingjing Photography Agency.