Freshmore Manĝaĵo de Shanghai Finc Bio-Tech Inc.

La dizajno Freshmore Manĝaĵo de Shanghai Finc Bio-Tech Inc. estas tre estimata gajninto de la prestiĝa 2024 Ora A' Design Award en la Konkursa Kategorio Dezajno de Manĝaĵoj, Trinkaĵoj kaj Kuirarto.

OroKuirarto· 2024

Freshmore Manĝaĵo

de Shanghai Finc Bio-Tech Inc.

Kliento: Shanghai Finc Bio-Tech Inc

Gajninto de Ora A' Design Award en la Kategorio Kuirarto

404,142

Kontrolita Premiogajninto

Kontroli Premiostaton por #152012

Vidi ĉe A' Design Award Gazetara Komuniko Premia Insigno

Koloroj

La Dezajno

Pri Freshmore Manĝaĵo

Ĉi tiu projekto traktas krudan kategorion de manĝeblaj fungoj (kraba fungo, blanka jada fungo). La projekto amplekse konsideras merkatajn postulojn pri aspekto, freŝeco, gusto, nutrado, daŭro, kosto, facileco de funkciigado kaj aŭtomatigo. Ĝi inkluzivas multajn projektajn hibridigajn kombinojn kaj multajn testojn de novaj ŝtirpoj, uzante viglan kaj produkteman aliron por elektado kaj kongruigo. La tuta esploro kaj disvolviĝo celas konservi la guston de ĉi tiu manĝaĵo kaj sanajn ingrediencojn, samtempe apogante la koncepton de daŭripova disvolviĝo.

La Agnosko

Pri la Ora A' Design Award

Freshmore Manĝaĵo estas gajninto de la Ora A' Design Award, treege prestiĝa rekono donata al unuaklasaj, mirindaj kaj elstaraj dezajnoj. La Oraj gajnintoj estas treege novigaj, viziecaj kaj glamure miregigaj kreaĵoj, kiuj reflektas la talenton, saĝon kaj lertecon de siaj dezajnistoj. Oni atendas, ke Freshmore Manĝaĵo estu tre laŭdata, tendencdifina kaj monumenta inventaĵo, kiu liveras senprecedencan valoron. Ĉi tiu dezajno gajninta la Oran A' Design Award estas spektakla, estimata projekto, kiu tre profitigas kaj antaŭenigas la limojn de arto, scienco, dezajno kaj teknologio. Freshmore Manĝaĵo kreas intensajn dezirsentojn, vekas pasion, kuraĝigas kreemon kaj fascinas nin.

Malantaŭ la Dezajno

Gazetara Dosiero

Kreditoj, teamanoj kaj teknikaj detaloj provizitaj de la dezajnisto.

Unikaj Ecoj: Finc-B-8031 and finc-W-247 are new edible mushroom varieties developed by Shanghai Finc Bio-tech through independent research and development. They are respectively the Crab Mushroom and White Jade Mushroom. The development of these new varieties was accomplished through conventional breeding methods, molecular-assisted breeding, RAPD-SCAR identification, SSR identification, and MNP identification techniques.
Dimensioj kaj Pakado: The packaging specifications of this product include the following types Depth 155 × Width75 × Height 75mm,Depth 185 × Width125 × Height 95mm,Depth 175 × Width105 × Height 35mm,Depth 200 × Width120 × Height 90mm
Etikedoj: Health, Sustainability, Edible Mushrooms, Balanced Diet, Alutamic acid,Aspartic acid
Produkta Teknologio: In the process of product development, we aimed to meet the market demands for appearance, freshness, taste, and nutritional value, while also considering factors such as cultivation cycle and cost-effectiveness for large-scale cultivation. We conducted numerous breeding experiments and continuously tested new strains, employing a trial and error approach to select and match the most suitable ones. As a result, we identified finc -B- 8031 for Crab Mushroom and finc-W-247 for White Jade Mushroom, which best met the desired criteria.
Dizajna Defio: The new varieties of Crab Meat Mushroom and White Jade Mushroom have been developed to maintain a thick meat-like texture and a loose structure to absorb the broth for a richer overall flavor. The enhancement of nutritional content is also one of the important concepts of this research and development. The Crab Meat and White Jade mushrooms are rich in protein, containing not only 18 essential amino acids, but also vitamins and trace elements, the most unique of which is vitamin D, which is almost absent in other general vegetables.
Esplorado: In order to facilitate the successful implementation of this research and development, we have established an intelligent factory system. This system allows for real time data collection, providing timely insights into the production and quality status of the workshop. The execution of production plans is promptly fed back to the Enterprise Resource Planning system, eliminating the black box of the production process and achieving transparency.
Inspiro: In 2000, an investment team with a vision of contributing to the industry and scientists reached a consensus to collaborate and establish a factory. They successfully transformed the research achievements on Shiitake mushrooms into high-quality agricultural products with a strong market presence, achieving a breakthrough in the industrial cultivation of Shiitake mushrooms in China. The endeavor also led to deeper exploration and advancements in scientific research and development in the field of Shiitake mushrooms.
Projekta Daŭro: The project started in 2020 in China and finished in 2023
Funkcia Fluo: In terms of sustainable development, we utilize agricultural organic waste such as crop straw, corn cobs, cottonseed shells, sawdust, cow dung, and chicken manure as raw materials for the production of edible mushroom products.
Teamanoj: Quanquan Chen, Yang Liao
Bildaj Kreditoj: Quanquan Chen