Taikan Fast Sushi Intérieur de restaurant par Simone Turibio and Dimitri Lociks

Le design Taikan Fast Sushi Intérieur de restaurant par Simone Turibio and Dimitri Lociks est un lauréat très estimé du prestigieux 2022 A' Design Award d'Argent dans la catégorie Design d'Intérieur.

ArgentIntérieur· 2022

Taikan Fast Sushi Intérieur de restaurant

par Simone Turibio and Dimitri Lociks

Client : Taikan

Lauréat du A' Design Award d'Argent dans la catégorie Intérieur

19,064

Lauréat Vérifié

Vérifier le statut du prix pour le design #136913

Visiter le site Voir sur A' Design Award Communiqué de presse Badge du prix

Couleurs

Le Design

À propos de Taikan Fast Sushi Intérieur de restaurant

Taikan Fast Sushi est un restaurant japonais dont l'aménagement intérieur s'étend sur 350 mètres carrés. Le design propose une expérience de restauration pratique, moderne et chaleureuse. Un même revêtement préfabriqué est appliqué au sol, aux murs et au plafond, recréant l'aspect d'un espace entièrement réalisé en bois. Ce choix d'un matériau unique a permis de réduire les coûts et d'écourter les délais de construction. Des profilés LED encastrés dans les murs et le plafond traversent l'espace en lignes évoquant des baguettes. Un vaste comptoir buffet et plusieurs points de service assurent un service rapide. Les tables, disposées avec un espacement confortable, permettent d'accueillir 183 personnes.

La Reconnaissance

À propos du A' Design Award d'Argent

Taikan Fast Sushi Intérieur de restaurant est lauréat de l'A' Design Award d'Argent, une reconnaissance énormément prestigieuse décernée à des designs haut de gamme, superbes et impressionnants. Les lauréats Argent sont des œuvres tout à fait brillantes et extrêmement créatives qui illustrent l'expertise, le talent et la perspicacité remarquables de leurs concepteurs. Taikan Fast Sushi Intérieur de restaurant est censé être une œuvre merveilleuse, une vitrine de savoir-faire, remarquablement professionnelle et profondément innovante. Ce design lauréat de l'A' Design Award d'Argent est une invention très notable et admirée, qui sert l'art, la science, le design et la technologie et en repousse les limites. Taikan Fast Sushi Intérieur de restaurant est une création très enviée qui éveille les désirs, apporte des sentiments positifs et suscite émerveillement et étonnement.

Les coulisses du design

Dossier de presse

Crédits, membres de l'équipe et détails techniques fournis par le designer.

Propriétés Uniques: The Taikan restaurant proposes a practical, modern, and welcoming Japanese gastronomy experience, in 350 square meters with lighting and coating elements that refer to a cosmopolitan Japan. The interior design project was distinguished using the same prefabricated coating on the floor, ceiling and walls, which ensured speed in the work, cost reduction and a strong visual impact. LED bars embedded in the wall and ceiling were also used, creating a dynamic light effect, which refers to chopsticks.
Dimensions & Emballage: The restaurant has an area of 350 meters where there are 91 tables for 183 people.
Mots-Clés: sushi, japanese food, restaurant design, interior design, fast sushi,
Technologie de Production: We used the reference of the use of wood in Japanese constructions as part of the project. To do so, we recreated the look of a space entirely made of wood using vinyl flooring covering the floor, wall and ceiling. This solution created an extremely welcoming feeling, which surprised and is very easy to replicate in other stores. Lighting is also highlighted in the form of LED profiles that refer to chopsticks, which cross the ceiling and wall.
Défi de Conception: The project lasted 2 months in the design phase and 3 months in the construction phase.
Recherche: We carried out research on Japanese architecture and its relationship with materials and the environment around it. The synergy and union between internal and external space, the balance between what is static and mobile.
Inspiration: The concept of Taikan was based on the union of traditional Japanese culture and architecture, with emphasis on open and hollow spaces, with a lot of use of wood, water and transparencies. We also use elements of a more urban and contemporary architecture, using concrete, matte black and geometric three-dimensional tiles. The way in which wood was used in Japanese constructions was a major advantage of the project, resulting in a prominent visual element for the space.
Durée du Projet: The project lasted 2 months in the design phase and 3 months in the civil work stage.
Flux Opérationnel: The project was developed to allow a fast flow of service, with a large buffet bench and several service boxes. The space was designed to provide a comfortable distance between the tables, with a rich sensorial ambiance, with the sound of water, plants, and pleasant light.
Membres de l'Équipe: Simone Turíbio, Dimitri Lociks e Marília Turíbio
Crédits Images: Marcelo Calil