Rozna Ռեստորան, հեղինակ՝ Suliman Al Kindi

Suliman Al Kindi հեղինակի Rozna Ռեստորան աշխատանքը 2022 թվականի չափազանց հեղինակավոր Արծաթե մրցանակ A' Design Award մրցանակի բարձր գնահատված հաղթող է Սննդի, ըմպելիքի և խոհարարական արվեստների դիզայն մրցութային անվանակարգում։

ԱրծաթԽոհարարական արվեստ· 2022

Rozna Ռեստորան

Հեղինակ՝ Suliman Al Kindi

Հաճախորդ: Rozna

Արծաթե մրցանակ A' Design Award հաղթող՝ Խոհարարական արվեստ անվանակարգում

1,137,778

Հաստատված մրցանակակիր

Ստուգել #136043 համարի մրցանակի կարգավիճակը

Դիտել A' Design Award կայքում Մամուլի հաղորդագրություն Մրցանակի կրծքանշան

Գույներ

Դիզայնը

Rozna Ռեստորան դիզայնի մասին

Rozna-ն Օմանի միակ լավ ճաշող օմանական ռեստորանն է, որը հնագույն ամրոցի պես է: Օմանցիները հայտնի են ME-ում իրենց հյուրընկալությամբ և հպարտանում են իրենց պատմությամբ և ժառանգությամբ: Ռոզնայում մատուցվող ծառայությունը լիովին արտացոլում է այս ավանդույթը: Մատուցողուհիները հագած են երկար տունիկա և ազատ տաբատ Օմանի կոստյում, իսկ տղամարդիկ՝ դիշդասա՝ համապատասխան գլխարկներով:

Պարգևը

Արծաթե մրցանակ A' Design Award վերաբերյալ

Rozna Ռեստորան Արծաթե մրցանակ A' Design Award-ի հաղթող է՝ արտակարգ հեղինակավոր ճանաչում, որը շնորհվում է բարձրագույն կարգի, հոյակապ և տպավորիչ դիզայններին։ Արծաթե հաղթողները չափազանց փայլուն և խիստ ստեղծագործ աշխատանքներ են, որոնք ցուցադրում են իրենց դիզայներների ակնառու փորձառությունը, տաղանդը և սրամտությունը։ Սպասվում է, որ Rozna Ռեստորան կլինի հիանալի, ցուցադրական աշխատանք, որը ուշագրավ պրոֆեսիոնալ է և խորապես նորարար։ Արծաթե մրցանակ A' Design Award-ը շահած այս դիզայնը խիստ նշանավոր, հիացմունք առաջացնող գյուտ է, որը օգուտ է բերում և ընդլայնում է արվեստի, գիտության, դիզայնի և տեխնոլոգիայի սահմանները։ Rozna Ռեստորան լայնորեն նախանձելի ստեղծագործություն է, որն արթնացնում է ցանկություններ, ներմուծում է դրական զգացումներ և բորբոքում է զարմանք ու հիացմունք։

Դիզայնի կուլիսներում

Մամուլի փաթեթ

Դիզայների կողմից տրամադրված հեղինակային տվյալներ, թիմի անդամներ և տեխնիկական մանրամասներ.

Յուրահատուկ հատկություններ: Rozna is the only fine-dining Omani restaurant in Oman that is modelled like an ancient fort. Omanis are known across the ME for their hospitality and are proud of their history and heritage. The service in Rozna amply reflects this tradition. Women waiters are dressed in the Omani costume of long tunic and loose trousers, and men in dishdasha with appropriate headgears.
Չափսեր և փաթեթավորում: Rozna was packaged in such a way to bring out Omani families to dine out. The forte of dine-out which was reserved mainly for younger group has evolved to include women of all age-group, thanks to Rozna. The private rooms, each of which caters to a group of up to ten guests, is always in demand and that proves the right market positioning.
Պիտակներ: Oman, Muscat, Rozna, Restaurant, Traditional, Food
Արտադրության տեխնոլոգիա: The service and food menu was curated keeping in mind the variety of food resources available in Oman since olden times, and also the need for privacy that families seek when going out for dinner or lunch. Traditionally Omani families prefer to dine out in the privacy of a separate enclosure or room. Rozna perfectly caters to this aspect with its 30 private rooms.
Մարտահրավեր: Oman’s own cuisine has depended on a variety of available local resources and was also influenced by many external factors, like trading influences. Rozna’s menu factors all of these, in curating a specially researched menu that is popular and palate-friendly
Հետազոտություն: Time-tested Omani dishes were tried at different traditional kitchens, before arriving at a specially curated menu for Rozna. The signature rice dish, for example, uses Omm Suleiman’s spices, which translates to Suleiman’s mother’s spices, which shows that time-tested secret recipes are used to bring the signature flavor and taste.
Ոգեշնչում: Oman is steeped in traditional values and is well- known for upholding the historical and traditional emblems and way of life. The promoters of Rozna wanted to provide mouth-watering authentic Omani food, in a bespoke ambience. The big chasm in the fine-dining segment for a country that is well-endowed with food resources and history of cuisine, prompted them to deliver Rozna to the people of Oman.
Նախագծի տևողություն: July 2018 in Muscat, Oman
Գործարկման ընթացք: Rozna was conceived as an exclusive fine-dining restaurant that offers a culinary experience of authentic tastes of traditional Omani dishes. The owners placed their intuition in the right direction & their intuition proved them right. The specially curated menu has typical Omani delicacies like Harees (meat cooked with crushed boiled wheat and spices) and Omani shuwa (slow-cooked marinated mutton), among many others.
Թիմի անդամներ: Architect: Suliman Al Kindi
Creative Director: Shadi Al Hroub
Photographer: Imad Hasan
Պատկերների հեղինակներ: Photographer: Imad Hasan
Videographer: Omar Al Zadjali
Videographer: Osama Al Ghailani