Shanghai Finc Bio-Tech Inc. авторлығымен Freshmore Тамақ

Shanghai Finc Bio-Tech Inc. авторлығымен Freshmore Тамақ — Тамақ, сусын және аспаздық өнер дизайны байқау санатындағы 2024 A' Design Award Алтын жүлдесі марапатының жоғары бағаланған жеңімпазы.

АлтынАспаздық өнер· 2024

Freshmore Тамақ

Дизайнер: Shanghai Finc Bio-Tech Inc.

Тапсырыс беруші: Shanghai Finc Bio-Tech Inc

Аспаздық өнер санатындағы A' Design Award Алтын жүлдесі жеңімпазы

404,142

Расталған марапат жеңімпазы

#152012 марапат мәртебесін тексеру

A' Design Award сайтында қарау Баспасөз релизі Марапат белгісі

Түстер

Дизайн

Freshmore Тамақ туралы

Бұл жоба шикі жеуге жарамды саңырауқұлақтар класын (шаян саңырауқұлағы, ақ нефрит саңырауқұлағы) қамтиды. Жоба сыртқы түрі, тазалығы, дәмі, тағамдық құндылығы, сақталу мерзімі, құны, өңдеудің қарапайымдығы, автоматтандырудың оңайлығы бойынша нарықтың кешенді талаптарын ескереді. Көптеген дизайндық будандастыру комбинацияларын, жаңа штамдарды көптеген сынауларды, іріктеу мен сәйкестендіруге қарқынды және нәтижелі тәсілді қолдану арқылы жүзеге асырылды. Бүкіл зерттеу және әзірлеу осы тағамның дәмін, пайдалы ингредиенттерін сақтау, сонымен қатар тұрақты даму тұжырымдамасын ұстану мақсатында жүргізілді.

Мойындау

A' Design Award Алтын жүлдесі туралы

Freshmore Тамақ – A' Design Award Алтын жүлдесінің жеңімпазы, бірінші сыныпты, керемет әрі көрнекті дизайндарға берілетін аса беделді мойындау. Алтын жеңімпаздар – өте жаңашыл, көреген, көз тартарлықтай жарқыраған туындылар, олар авторларының дарыны, даналығы мен шеберлігін көрсетеді. Freshmore Тамақ ең жоғары бағаланатын, тренд белгілейтін, монументалды өнертабыс болып, теңдесі жоқ құндылық сыйлайды деп күтіледі. Бұл Алтын жүлдеге ие дизайн – өнер, ғылым, дизайн және технология шекарасын кеңейтетін тамаша әрі сыйлы жоба. Freshmore Тамақ қатты тілек тудырады, құштарлықты оятады, шығармашылыққа жетелейді және баурап алады.

Дизайн сыры

Баспасөз жиынтығы

Дизайнер ұсынған авторлық құқықтар, топ мүшелері және техникалық мәліметтер.

Бірегей қасиеттер: Finc-B-8031 and finc-W-247 are new edible mushroom varieties developed by Shanghai Finc Bio-tech through independent research and development. They are respectively the Crab Mushroom and White Jade Mushroom. The development of these new varieties was accomplished through conventional breeding methods, molecular-assisted breeding, RAPD-SCAR identification, SSR identification, and MNP identification techniques.
Өлшемдер және орауыш: The packaging specifications of this product include the following types Depth 155 × Width75 × Height 75mm,Depth 185 × Width125 × Height 95mm,Depth 175 × Width105 × Height 35mm,Depth 200 × Width120 × Height 90mm
Тегтер: Health, Sustainability, Edible Mushrooms, Balanced Diet, Alutamic acid,Aspartic acid
Өндіріс технологиясы: In the process of product development, we aimed to meet the market demands for appearance, freshness, taste, and nutritional value, while also considering factors such as cultivation cycle and cost-effectiveness for large-scale cultivation. We conducted numerous breeding experiments and continuously tested new strains, employing a trial and error approach to select and match the most suitable ones. As a result, we identified finc -B- 8031 for Crab Mushroom and finc-W-247 for White Jade Mushroom, which best met the desired criteria.
Дизайн сын-тегеурін: The new varieties of Crab Meat Mushroom and White Jade Mushroom have been developed to maintain a thick meat-like texture and a loose structure to absorb the broth for a richer overall flavor. The enhancement of nutritional content is also one of the important concepts of this research and development. The Crab Meat and White Jade mushrooms are rich in protein, containing not only 18 essential amino acids, but also vitamins and trace elements, the most unique of which is vitamin D, which is almost absent in other general vegetables.
Зерттеу: In order to facilitate the successful implementation of this research and development, we have established an intelligent factory system. This system allows for real time data collection, providing timely insights into the production and quality status of the workshop. The execution of production plans is promptly fed back to the Enterprise Resource Planning system, eliminating the black box of the production process and achieving transparency.
Шабыт: In 2000, an investment team with a vision of contributing to the industry and scientists reached a consensus to collaborate and establish a factory. They successfully transformed the research achievements on Shiitake mushrooms into high-quality agricultural products with a strong market presence, achieving a breakthrough in the industrial cultivation of Shiitake mushrooms in China. The endeavor also led to deeper exploration and advancements in scientific research and development in the field of Shiitake mushrooms.
Жоба ұзақтығы: The project started in 2020 in China and finished in 2023
Жұмыс процесі: In terms of sustainable development, we utilize agricultural organic waste such as crop straw, corn cobs, cottonseed shells, sawdust, cow dung, and chicken manure as raw materials for the production of edible mushroom products.
Топ мүшелері: Quanquan Chen, Yang Liao
Сурет авторлары: Quanquan Chen