Variety Enterprise Co., Ltd ᱨᱮᱱᱟᱜ Sho Primary Function: রেষ্টুরেন্ট ভিতরিহ ডিজাইন ᱫᱚ ᱵᱷᱤᱛᱨᱤ ᱡᱟᱭᱜᱟ ᱟᱨ ᱯᱨᱚᱫᱟᱨᱥᱚᱱᱤ ᱰᱤᱡᱟᱭᱤᱱ ᱯᱨᱚᱛᱤᱡᱚᱜᱤᱛᱟ ᱵᱷᱟᱜ ᱨᱮ 2021 A' Design Award ᱠᱟᱥᱟ ᱯᱩᱨᱚᱥᱠᱟᱨ ᱨᱮᱱᱟᱜ ᱟᱹᱰᱤ ᱢᱟᱱ ᱟᱠᱟᱱ ᱡᱤᱛᱠᱟᱨ ᱠᱟᱱᱟ᱾
ᱠᱟᱥᱟᱵᱷᱤᱛᱨᱤ· 2021
Sho Primary Function: রেষ্টুরেন্ট ভিতরিহ ডিজাইন
Variety Enterprise Co., Ltd ᱞᱮᱠᱟᱛᱮ
ᱜᱟᱦᱟᱠ: Variety Enterprise Co., Ltd
ᱵᱷᱤᱛᱨᱤ ᱵᱷᱟᱜ ᱨᱮ A' Design Award ᱠᱟᱥᱟ ᱯᱩᱨᱚᱥᱠᱟᱨ ᱡᱤᱛᱠᱟᱨ
ᱡᱟᱸᱪ ᱟᱠᱟᱱ ᱮᱣᱟᱨᱰ ᱡᱤᱛᱠᱟᱨ
#119459 ᱞᱟᱜᱤᱫ ᱮᱣᱟᱨᱰ ᱦᱟᱞᱚᱛ ᱡᱟᱸᱪᱰᱤᱡᱟᱭᱤᱱ
Sho Primary Function: রেষ্টুরেন্ট ভিতরিহ ডিজাইন ᱵᱟᱵᱚᱛ ᱛᱮ
Book Text: Sho ওয়া তাইওয়ানরের কাওসিয়ুংরে মেনাক্ ইপিল জাপানী রেষ্টুরেন্ট ভিতরিহ, আর ইঞাঃ এরিয়া ২২০ বর্গ মিটার। নকশা টৌকিওরের Den রেঁয়াক্ জিওনগে সেন্দ্রা কাটিঁচ্ কেদা, চিঃ ঞাম ওকোয় ryotei, ইনায়েৎ জাপানী পার্মপির জোজোঃ সাঃজাওয়ানাক্ থেন। পুৎল্গে সিদার বোর্ড আর ধাতু হার্ডওয়্যার নকশাগে ইদি দুয়ার ফোরমো। স্লেট ফ্লোরিং Den রে বেবহারাক্ পাথর হুদিসঃ চিকাদা, আর পথের সাঃতে ইপিল ইপিল লেটিস আরাংগে ভিতরিহ বাগানাক্ ধারা রোঙসেয়্যা ফারওয়া রোয়াড় আর হুরিং। ছাদগে তাইওয়ানরেন বাঁহে সাঃজাওয়ানা, আর সিটগে তাইনানরেন কারিগরকো তেয়ার আকান। খুলা ওয়ার্ক ষ্টেষণগে একবার কে গৎ শেফকো কামি এম দিয়া। এই প্রকল্পগে ডিসেম্বর ২০২০ রে পুরা হয়েনা।
ᱢᱟᱱᱟᱱ
A' Design Award ᱠᱟᱥᱟ ᱯᱩᱨᱚᱥᱠᱟᱨ ᱵᱟᱵᱚᱛ ᱛᱮ
Sho Primary Function: রেষ্টুরেন্ট ভিতরিহ ডিজাইন ᱫᱚ A' Design Award ᱠᱟᱥᱟ ᱯᱩᱨᱚᱥᱠᱟᱨ ᱧᱟᱢ ᱟᱠᱟᱱᱟ, ᱱᱚᱶᱟ ᱫᱚ ᱱᱟᱣᱟ ᱵᱷᱟᱵᱱᱟ ᱛᱮ ᱵᱷᱟᱞᱟᱭ ᱰᱤᱡᱟᱭᱤᱱ ᱠᱚ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱮᱢ ᱟᱠᱟᱱ ᱥᱚᱢᱟᱱ ᱠᱟᱱᱟ᱾ ᱱᱚᱶᱟ ᱠᱚ ᱫᱚ ᱰᱤᱡᱟᱭᱤᱱᱟᱨ ᱠᱚ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱷᱟᱵᱱᱟ ᱟᱨ ᱵᱷᱟᱞᱟᱭ ᱠᱟᱢᱤ ᱡᱷᱟᱞᱠᱟᱣ ᱠᱚ᱾ Sho Primary Function: রেষ্টুরেন্ট ভিতরিহ ডিজাইন ᱫᱚ ᱠᱚᱞᱟ, ᱣᱤᱜᱭᱟᱱ, ᱰᱤᱡᱟᱭᱤᱱ ᱟᱨ ᱴᱮᱠᱱᱚᱞᱚᱡᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱥᱤᱢᱟ ᱵᱟᱲᱦᱟᱣ ᱟᱨ ᱫᱩᱱᱤᱭᱟ ᱵᱷᱟᱞᱟᱭ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱜᱚᱲᱚ ᱮᱢ ᱠᱟᱱᱟ᱾
ᱰᱤᱡᱟᱭᱤᱱ ᱯᱤᱪᱷᱟ ᱨᱮ
ᱯᱨᱮᱥ ᱠᱤᱴ
ᱰᱤᱡᱟᱭᱤᱱᱟᱨ ᱧᱮᱞ ᱠᱷᱚᱱ ᱠᱨᱮᱰᱤᱴ, ᱴᱤᱢ ᱥᱫᱚᱥᱭ ᱟᱨ ᱴᱮᱠᱱᱤᱠᱮᱞ ᱵᱤᱵᱚᱨᱚᱬ ᱮᱢ ᱟᱠᱟᱱᱟ᱾
- ᱟᱞᱜᱟ ᱜᱩᱱ ᱠᱚ
- The head restaurant Den in Tokyo is inspired by ryotie, a traditional Japanese style restaurant. Instead of being restricted by traditions, Den connects itself to the world with innovation and a sense of humor. Taiwan-based branch Sho carries on the elements.
- ᱢᱟᱯ ᱟᱨ ᱯᱮᱠᱮᱡᱤᱝ
- The project is 220 square meter.
- ᱴᱮᱜ ᱠᱚ
- Restaurant, Commercial, Interior Design, Space, Design
- ᱛᱮᱭᱟᱨ ᱛᱮᱠᱱᱚᱞᱚᱡᱤ
- The yakisugi ban at the main entry may seem rough, but on the second look you’ll find that it connects with metal hardware beautifully, carving out a Japanese-garden-like entry in a modern architecture.
- ᱰᱤᱡᱟᱭᱱ ᱪᱮᱞᱮᱧ
- Walking into the room, however, brightness and openness play strong contrast and tell a different narrative. At the ryotei a set of cypress counter lies, separating the space into dining area and working area. The whitewash lime wall and the niches show the essence of the space: simplicity. In a traditional ryotie, the working station is usually small and multilevel. Yet here in Sho, the station in opened up where chefs can work smoothly without bumping into each other. This also fits the new multiplex trend in Japanese cuisine.
- ᱜᱚᱵᱮᱥᱚᱱᱟ
- The celling is made of bamboos from Taiwan, reforming into a design that reminds the viewers not only subtle impressions of a wooden cabinet but also a sense of modern neatness. The seats with a Nordic style design are customized by craftsmen in Tainan. Different cultures blending in perfectly with each other in Sho, representing the exclusive spirit and the braveness to explore on this land.
- ᱯᱨᱮᱨᱚᱱᱟ
- True flavor is found in unseasoned food. Chinese writer Hong said in his book Vegetable Roots. However, this concept seems to be more practiced in Japanese cuisine.
- ᱯᱨᱚᱡᱮᱠᱴ ᱥᱚᱢᱚᱭ
- The project finished in December 2020 in Kaohsiung, Taiwan.
- ᱠᱟᱹᱢᱤ ᱦᱚᱨ
- The slate on floor in intended to remind people of the Oya slates used in Den. Going through the path and then upstairs, thin lattices on the side blur the line between light and shadow. The route from entry to the entrance is an indoor teien experience, which represents the faint ambience in a Japanese garden.
- ᱴᱤᱢ ᱥᱮᱫᱟᱭ ᱠᱚ
- Designer: Hsin-Feng Lin
Designer: Chia-Yen Wei
Designer: Wei-Lin Wu - ᱪᱤᱛᱟᱹᱨ ᱥᱟᱹᱦᱟ
- Image #1-5: Photographer Kevin Wu, Sho, 2020
ᱥᱯᱚᱱᱥᱚᱨᱰ
Designers.org ᱠᱷᱚᱱ ᱯᱟᱨᱚᱢ ᱛᱟᱞᱟᱥ
ᱟᱞᱮᱭᱟᱜ ᱵᱤᱜᱽᱭᱟᱯᱚᱱ ᱥᱟᱹᱜᱟᱹᱭ ᱠᱚ ᱠᱷᱚᱱ ᱯᱨᱚᱰᱟᱠᱴ, ᱥᱮᱵᱟ ᱟᱨ ᱢᱚᱠᱟ ᱩᱫᱩᱜ ᱢᱮ᱾
ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱠᱷᱚᱡ ᱢᱮ
ᱥᱟᱹᱜᱟᱹᱭ ᱰᱤᱡᱟᱭᱤᱱ ᱠᱚ
ᱢᱤᱫ ᱞᱮᱠᱟ ᱠᱮᱴᱮᱜᱚᱨᱤ ᱠᱷᱚᱱ ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱯᱩᱨᱥᱠᱟᱨ ᱧᱟᱢᱟᱠᱟᱱ ᱰᱤᱡᱟᱭᱤᱱ ᱠᱚ ᱧᱮᱞ ᱢᱮ, ᱡᱚᱜᱭᱟᱛᱟ ᱧᱮᱞ ᱛᱮ ᱵᱟᱪᱷᱟᱣ ᱟᱠᱟᱱᱟ᱾
