Mou Mou Club Reštaurácia od Monique Lee of Mas Studio Ltd.

Dizajn Mou Mou Club Reštaurácia od dizajnéra Monique Lee of Mas Studio Ltd. je vysoko uznávaným víťazom veľmi prestížneho ocenenia 2017 Strieborná cena A' Design Award v súťažnej kategórii Interiér.

StriebornáInteriér· 2017

Mou Mou Club Reštaurácia

od Monique Lee of Mas Studio Ltd.

Klient: Mou Mou Club

Víťaz ocenenia Strieborná cena A' Design Award v kategórii Interiér

39,131

Overený víťaz ocenenia

Overiť stav ocenenia pre #48915

Objaviť teraz Navštíviť stránku Zobraziť na A' Design Award Tlačová správa Ocenenie – odznak

Farby

Dizajn

O dizajne Mou Mou Club Reštaurácia

Ako reštaurácia Shabu Shabu si dizajn reštaurácie osvojuje tradičné drevené, červené a biele farby. Použitie jednoduchých obrysových čiar vyhradzuje vizuálnu pozornosť zákazníkov na zobrazované správy o jedle a strave. Keďže kvalita potravín je hlavným problémom, reštaurácia je usporiadaná s prvkami trhu s čerstvými potravinami. Stavebné materiály, ako sú cementové steny a podlaha, sa používajú na budovanie trhu na pozadí veľkého pultu čerstvých potravín. Toto nastavenie simuluje skutočné nákupné činnosti na trhu, kde zákazníci môžu vidieť kvalitu potravín pred výberom.

Ocenenie

O ocenení Strieborná cena A' Design Award

Mou Mou Club Reštaurácia je laureát Striebornej ceny A' Design Award, mimoriadne prestížneho uznania udeľovaného nádherným, pôsobivým dizajnom najvyššej kvality. Laureáti Striebornej ceny sú nesmierne brilantné a mimoriadne kreatívne diela, ktoré ilustrujú výnimočnú odbornosť, talent a bystrosť svojich dizajnérov. Od Mou Mou Club Reštaurácia sa očakáva, že bude úžasným, vzorovým dielom, pozoruhodne profesionálnym a hlboko inovatívnym. Tento dizajn ocenený Striebornou cenou A' Design Award je veľmi pozoruhodný, obdivovaný vynález, ktorý prináša úžitok a posúva hranice umenia, vedy, dizajnu a technológie. Mou Mou Club Reštaurácia je výtvor, ktorému mnohí závidia, ktorý vzbudzuje túžby, prináša pozitívne pocity a vyvoláva úžas a údiv.

Za dizajnom

Tlačový kit

Kredity, členovia tímu a technické údaje poskytnuté dizajnérom.

Jedinečné vlastnosti: Be basic and genuine is the gist of the design. An exposure approach is used to taste, feel and see nature. A fresh food display corner is built, and sources of food are illuminated in milk cans and fresh vegetables. Behind the scene objects used in the food processing chain like wooden crates, food ingredients are brought out and shown. Then, a full scale linear lighting system is adopted to highlight the motif of dispatching raw materials from nature to dining tables in a flash.
Rozmery a balenie: The site area is 241 sq.m where is a corner of Amoy Plaza.
Štítky: Shabu Shabu, Wagyu, Japanese cuisine, Casual dining restaurant, A restaurant offering as much as one can eat for a standard charge.
Výrobná technológia: Designing a linear layout of florescent light and brass pipes of different sizes poses a big challenge. While considering the aesthetic side, we are constrained by pipe sizes available in the market and actual dimensions of the ceiling. Regarding the glass cylinders, it took long time to get a supplier to tailor-make and produce small number of pieces while facing a tight project schedule for the opening of the restaurant.
Dizajnérska výzva: We face substantial challenge on Conservation and design. Located at a dim corner of the mall, there is vital concern on how to draw customers to the restaurant. We avoid using extra devices contrary to our idea of Conservation and being basic. A glass wall is adopted to magnify the effect of lighting system inside, which is then extended to the entrance to link up the illuminated milk cans and vegetable displays. This enhances overall visibility of the site.
Výskum: Our research is on collection of data from books, internet and magazines for understanding Japanese philosophy on life, art. Key findings are that Buddhism, Tea ceremony, Flower arrangements have strong impacts on different aspects of life. Space and Simple shapes are distinctive features. Buddhist philosophy of Void is realized in their pursuit for minimalism. Likewise, simple colours preferred by minimalists are also seen in the Tea ceremony and Flower arrangements cultures. These elements are kin to Conservation and are important attributes of the design.
Inšpirácia: Source of inspiration is from the Japanese Be True and Honest code of business conduct and fresh food market. In the market, all food is displayed clean and tidy for selection and buyers are given detailed information on quality of food being sold. No packaging, no marketing gimmicks. Quality of food is the sole concern.
Trvanie projektu: The project started in May 2014 and finished in December 2014. Grand opening on Jan 2015 in Hong Kong.
Pracovný postup: A flow chart from source to delivery of food is painted on the cement wall where customers can see clearly what the restaurant is serving. Concerns on Eat Healthy are mindfully conveyed in the display of vegetables on the walls. As an added value service, a hidden USB mobile phone charger is built under each table.
Patenty: Copyrights belong to Mas Studio Ltd.
Členovia tímu: Design Director: Monique, Sum Wing LEE
Designer: Thomas, Ho Ting CHU
Zdroje obrázkov: Image #1, Photographer Ray Chow, MouMou Club, 2015.
Image #2, Photographer Ray Chow, MouMou Club, 2015.
Image #3, Photographer Ray Chow, MouMou Club, 2015.
Image #4, Photographer Ray Chow, MouMou Club, 2015.
Image #5, Photographer Ray Chow, MouMou Club, 2015.