Робота Rozna Ресторан авторства дизайнера Suliman Al Kindi є високошанованим переможцем престижної нагороди 2022 Срібна нагорода A' Design Award у конкурсній категорії Архітектура.

СріблоАрхітектура· 2022

Rozna Ресторан

автор: Suliman Al Kindi

Клієнт: Rozna

Переможець нагороди Срібна нагорода A' Design Award у категорії Архітектура

38,123

Підтверджений переможець

Перевірити статус нагороди для #136037

Переглянути на A' Design Award Прес-реліз Значок нагороди

Кольори

Дизайн

Про Rozna Ресторан

Rozna — єдиний вишуканий ресторан оманської кухні в Омані, який побудований за моделлю стародавнього форту. Зовні він схожий на форт, а всередині з просторим центральним двором нагадує замок. Світлий центральний дворик є основною обідньою зоною, яка може прийняти більше 100 гостей одночасно. Крім того, є 30 приватних номерів, включаючи 2 VIP-кімнати для тих сімей і груп, які віддають перевагу приватності. Ці кімнати призначені для великих і малих груп у традиційній обстановці.

Визнання

Про Срібна нагорода A' Design Award

Rozna Ресторан є переможцем Срібної нагороди A' Design Award — надзвичайно престижного визнання, що присуджується першокласним дизайнам вищого ґатунку, чарівним і вражаючим. Переможці Срібної нагороди — це надзвичайно блискучі та вкрай креативні роботи, що ілюструють видатну експертизу, талант і проникливість своїх дизайнерів. Очікується, що Rozna Ресторан буде чудовою, взірцевою роботою, надзвичайно професійною та глибоко інноваційною. Цей дизайн-переможець Срібної нагороди A' Design Award — дуже помітний, шанований винахід, що приносить користь і розсуває межі мистецтва, науки, дизайну й технологій. Rozna Ресторан — це творіння, якому дуже заздрять, яке розбурхує бажання, приносить позитивні почуття та викликає здивування й подив.

За лаштунками дизайну

Прес-кіт

Відомості про авторів, учасників команди та технічні деталі, надані дизайнером.

Унікальні властивості: Rozna is the only fine-dining Omani restaurant in Oman that is modelled like an ancient fort. From the exterior it looks like a fort and inside with a spacious central courtyard, it is reminiscent of a castle. The bright centre courtyard is the main dining area that can accommodate more than 100 guests at a time. Additionally there are 30 private rooms including 2 VIP rooms for those families and groups that prefer privacy. These rooms cater to groups large & small, in traditional setting.
Розміри та упаковка: Rozna’s front façade, is a huge wooden carved door, flanked on the outside by two wooden canons. There are up to six underground shuwa pits that are used to cook meat to tender perfection. A town gateway, models of old Land Rover & Volkswagen automobiles, feature outside the main restaurant area. There are a variety of antiques placed at niches, and nooks around the place. The banquet hall, enhanced with mood lighting, where corporate events & weddings are hosted, can seat up to 500 guests.
Теги: Oman, Muscat, Rozna, Restaurant, traditional
Технологія виробництва: The team visited many forts across Oman, multiple times to understand the architecture and building specifications. The high ceiling, robust walls, narrow staircases heavy & wooden doors are recreated with hundred per cent authenticity. There is a falaj skirting around the entire outer perimeter of the restaurant. The flooring is also given an ancient mud-colour soft finish with epoxy as the main ingredient. The railings, balustrade and the furniture are all designed specifically for Rozna.
Дизайнерський виклик: After the design concept was decided, the materials to bring in the authentic look had to be sourced. The efforts to lend authenticity to the design lead the team to research and search in the deepest annals of historical record, as well as visit every nook and corner of Oman as well as outside Oman. Even some of the antique artefacts that adorn the rooms, were sourced from as far as Japan and other countries, where ancient trade had deposited Oman’s unique wares.
Дослідження: The model of the restaurant was based on a fort. The team visited the forts, and understood the essential elements that go in recreating an authentic fort. The research took them to various crossroads and to newer pockets of revelation and knowledge. Especially about how basic facilities were enhanced for better living experience. Along with opening a fine-dining Omani restaurant in a unique setting, Rozna also showcases slices of history through exhibits of antique items.
Натхнення: Oman is steeped in traditional values and is well- known for upholding the historical and traditional emblems and way of life. The promoters of Rozna wanted to provide not just mouth-watering authentic Omani food, but also to recreate an ambience that was unique. The big chasm in the fine-dining segment for a country that is well-endowed with food resources and history of cuisine, prompted them to deliver Rozna to the people of Oman. In an ambience and aura-steeped in history.
Тривалість проєкту: July 2018 in Muscat, Oman
Робочий процес: Rozna was conceived to address the wide chasm that was left unattended for a long time in Oman. An exclusive fine-dining restaurant that offers a culinary experience of authentic tastes of traditional Omani dishes. The owners placed their intuition in the right direction & their intuition proved them right. The specially curated menu has typical Omani delicacies like Harris (meat cooked with crushed boiled wheat and spices) and Omani shuwa (slow-cooked marinated mutton).
Учасники команди: Architect: Suliman Al Kindi
Creative Director: Shadi Al Hroub
Photographer: Imad Hasan
Авторство зображень: Photographer: Imad Hasan
Videographer: Omar Al Zadjali
Videographer: Osama Al Ghailani