اثر Beyond The Flow طراحی داخلی رستوران توسط Joye Chuang برنده بسیار ارزشمند جایزه پرافتخار 2023 جایزه نقره‌ای A' Design Award در دسته‌بندی رقابتی طراحی فضای داخلی و نمایشگاه است.
نقرهداخلی· 2023
Beyond The Flow طراحی داخلی رستوران
توسط Joye Chuang
مشتری: Nong Mu Design Engineering Company
برنده جایزه نقره‌ای A' Design Award در دسته‌بندی داخلی
برنده تأییدشده جایزه
تأیید وضعیت جایزه برای #142722طراحی
درباره Beyond The Flow طراحی داخلی رستوران
«فراتر از جریان» طراحی داخلی یک رستوران یاکینیکو در تایچونگ تایوان است. این پروژه دو طبقه با مساحت کل ۲۸۰ متر مربع را در بر می‌گیرد و در طبقه اول ظرفیت پذیرایی از ۴۸ مهمان را دارد. گذرگاه‌های قوسی و بازشوهای هندسی پراکنده، فضاها را به یکدیگر متصل می‌کنند و بدون نیاز به دیوارهای توپر، امکان عبور نور و رایحه را فراهم می‌سازند. دیوارهای داخلی از لاتریت طبیعی همراه با خاک دیاتومه و کاه برنج ساخته شده‌اند که بو را جذب کرده و رطوبت را متعادل می‌کنند. یک سیستم تهویه مکش رو به پایین پنهان، دود را خارج می‌کند و به این ترتیب نیازی به تجهیزات هواکش سقفی نیست.
تقدیر
درباره جایزه نقره‌ای A' Design Award
Beyond The Flow طراحی داخلی رستوران برنده جایزه نقره‌ای A' Design Award است، شناختی فوق‌العاده معتبر که به طراحی‌های سطح بالای زیبا، والا و تأثیرگذار اعطا می‌شود. برندگان نقره آثاری بسیار درخشان و فوق‌العاده خلاق‌اند که تخصص، استعداد و تیزبینی برجسته طراحان خود را نشان می‌دهند. از Beyond The Flow طراحی داخلی رستوران انتظار می‌رود اثری شگفت‌انگیز و نمونه باشد که به‌طور چشمگیری حرفه‌ای و عمیقاً نوآورانه است. این طراحی برنده جایزه نقره‌ای A' Design Award اختراعی بسیار قابل‌توجه و ستوده است که سود می‌رساند و مرزهای هنر، علم، طراحی و فناوری را پیش می‌برد. Beyond The Flow طراحی داخلی رستوران آفرینشی است که به آن بسیار رشک برده می‌شود، خواسته‌ها را بیدار می‌کند، احساسات مثبت می‌آورد و حیرت و شگفتی برمی‌انگیزد.
پشت صحنه طراحی
بسته مطبوعاتی
اعتبارات، اعضای تیم و جزئیات فنی ارائه‌شده توسط طراح.
- ویژگی‌های منحصربه‌فرد
- The arcshaped aspects extend from the exterior inwards, blending the space superbly methodical. The arced overhead pathways create the sense of passage from one room to the other without vertical walls and barriers. Beautifully designed geometric holes scattered around the space allows light and fragrance to flow through in a borderless form elegantly. Through the meticulously placed arched light strips and light bulbs, customers gain the ability to freely absorb the beautiful visuals of the space while enhancing their meal at the same time.
- ابعاد و بسته‌بندی
- The project consists of two floors equal to a total area of 280 square meters.
The property was originally a US military dormitory dating back to the 1960s. Previously, the area was lined up with rows of Japanese style Showa period buildings. The building was renovated through continuous economic growth and modernization into a yakiniku specialty restaurant. The establishment can service up to 48 seats on the first floor while providing a private and secluded workspace on the second floor. - برچسب‌ها
- Art, Restaurant, Business, Taiwan, Yakiniku, Cave
- فناوری تولید
- The interior walls are made of natural laterite containing diatomaceous earth. It consists of humidity tolerance, odor absorption, and maximum heat capacity. Laterite bricks are natural stones that have cooling and thermal insulating properties. Rice straw is added, serving several purposes, the rice straws contain air purification properties through their natural fragrance. The purification aspect is commendable alone, drastically reducing the stench of thick oil in the air.
- چالش طراحی
- High quality ventilation system and equipment are critical for a grill restaurant like this. The designers at Nong Mu could muster up multiple methods to manage smoke; one being the installation of hidden smoke ventilation systems. The downdraft of the ventilation prevents smoke from filling the air, thus eliminating the need to install overhead ventilation equipment. The hidden vent provided an effective way to manage smoke and maintain the much-improved aesthetic of the restaurant.
- پژوهش
- The dining area adopts an open design, benefiting from two arc passages to replicate moving lines and space flow. The tea area is a central location and a connecting channel for multiple areas. Through smart placements of lighting and table arrangements, staff can maintain maximum efficiency without clutter, as a result, this boosts operation capabilities of the establishment and thus improves customer dining experience further.
- الهام
- The project design concept relies on the fundamentals of cave like, porous systems. The designer transformed the space into curved tunnel systems on the interior while being geometrical squares on the exterior. The exterior relies on crevices, gaps, and scattered holes to allow light and openness to seep inwards. The attractive arched entrance is durable and aesthetic. An incredible aurora of smoke is replicated under the combination of light and mist.
- مدت زمان پروژه
- The project is located in Taichung, Taiwan. The design commenced in November 2020 and will be completed in January 2021.
- فرایند عملیاتی
- The light strips illuminate the reflective glass behind at night, creating an infinite ring optical illusion. The luminous lights and soft mists instantly attract pedestrians and pique interest and curiosity. Light strips are further utilized on the interior to assist in blending on the outside. The designers utilized the benefits of the large windows, using them to create a reflective pane to improve the iron ring's aesthetic and blend the exterior and courtyard inwards.
- ثبت اختراع‌ها
- Copyrights belong to Nong Mu Design Engineering Company, 2021.
- اعضای تیم
- Design Director : Joye Chuang
- اعتبار تصاویر
- Image #1: Photographer YHLAA Studio, Beyond The Flow, 2021.
Image #2: Photographer YHLAA Studio, Beyond The Flow, 2021.
Image #3: Photographer YHLAA Studio, Beyond The Flow, 2021.
Image #4: Photographer YHLAA Studio, Beyond The Flow, 2021.
Image #5: Photographer YHLAA Studio, Beyond The Flow, 2021.
حمایت‌شده
فراتر از Designers.org را کاوش کنید
محصولات، خدمات و فرصت‌های شرکای تبلیغاتی ما را کشف کنید.
بیشتر کاوش کنید
طراحی‌های مرتبط
طراحی‌های برنده جایزه بیشتری از همین دسته‌بندی را کاوش کنید، انتخاب‌شده بر اساس شایستگی.
