Aka Teppanyaki د رستورانت داخلي ډیزاین د Ayse Kubilay لخوا د خورا باوقاره 2025 د سرو زرو A' Design Award جایزه په د دننۍ فضا او نندارتون ډیزاین سیالۍ کټګوري کې یو ډیر ارزښتمن ګټونکی دی.
سره زردننۍ ډیزاین· 2025
Aka Teppanyaki د رستورانت داخلي ډیزاین
د Ayse Kubilay لخوا
پیرودونکی: Ayse Kubilay
په دننۍ ډیزاین کټګوري کې د د سرو زرو A' Design Award جایزه ګټونکی
تایید شوی د جایزې ګټونکی
د #165944 لپاره د جایزې حالت تایید کړئډیزاین
د Aka Teppanyaki د رستورانت داخلي ډیزاین په اړه
اکا تیپانیاکي د جاپاني او آسیایي خواړو رستورانت دی، چې د ترکیې د مدیترانې په ساحل کې د یوه ریزورټ هوټل دننه موقعیت لري. داخلي برخه یې ۱۹۰ مربع متره ساحه پوښي او د ۴۸ میلمنو د کښیناستو ځای لري، په داسې حال کې چې د آزادې هوا ټراس ۶۰ میلمنو ته ځای لري. په مرکز کې یو خلاص پخلنځی د تیپانیاکي ګریل سره ولاړ دی، چې شاوخوا یې یو بار دی چیرې چې میلمانه د آشپزانو پخلی ګوري. ښویېدونکې نیمه شفافې دروازې، چې فوسوما نومیږي، د شا څخه رڼا لرونکو جالۍ ډوله دیواني پوښونو ته الهام ورکړی دی. له لرګیو او فلزي پایپونو څخه جوړ درې اړخیز چت د تهویې سیسټم پټوي.
پیژندنه
د د سرو زرو A' Design Award جایزه په اړه
Aka Teppanyaki د رستورانت داخلي ډیزاین د سرو زرو A' Design Award جایزې ګټونکی دی، یوه ډېره ویاړلې پېژندنه چې لومړي درجې، ځانګړو او غوره ډیزاینونو ته ورکول کېږي. د سرو زرو ګټونکي ډېر نوښتګر، لید لرونکي او ځلانده جوړښتونه دي چې د خپلو ډیزاینرانو نبوغ، حکمت او مهارت منعکس کوي. له Aka Teppanyaki د رستورانت داخلي ډیزاین څخه تمه کېږي چې یو ډېر ستایل شوی، رجحان جوړوونکی او یادګاري اختراع وي چې بې ساري ارزښت وړاندې کوي. دا د سرو زرو A' Design Award جایزې ګټونکی ډیزاین یو حیرانوونکی، محترم پروژه ده چې ډېره ګټه رسوي او د هنر، ساینس، ډیزاین او ټیکنالوژۍ حدود مخکې وړي. Aka Teppanyaki د رستورانت داخلي ډیزاین د هیلې شدید احساسات پیدا کوي، لېوالتیا راپاروي، خلاقیت هڅوي او موږ ځانته ملګري کوي.
د ډیزاین تر شا
خبري کټ
اعتبارونه، د ټیم غړي او تخنیکي توضیحات چې د ډیزاینر لخوا وړاندې شوي.
- ځانګړي ځانګړتیاوې
- Aka Teppanyaki Restaurant is a modern Japanese and Asian cuisine restaurant located in Gloria Serenity Resort Hotel, designed by Ayse Kubilay. It promises a gastronomic and architectural journey to Japan. The open kitchen and the bar around the hotplate located in the center of venue is an interactive showplace for the chefs. Designed for only 48 guests Aka focuses on offering an unforgettable experience to the guests.
- ابعاد او بسته بندي
- Aka Teppanyaki Restaurant has an 190sqm indoor and 110sqm outdoor space. Aka, can host 60 people in the open air terrace and 48 people in the indoor area, 20 of which are in the open kitchen bar area.
- ټاګونه
- teppanyaki restaurant, restaurant design, hospitality design, interior design
- د تولید ټیکنالوژي
- In the open kitchen located in the center of the venue, Far Eastern chefs make a show with flames on the teppanyaki grill. The bar area is designed around the hot plate where the chef cooks, offers guests the opportunity to interactively participate in this show. The three-dimensional design, which dresses the ceiling of the venue, takes its color from the flames released during the chef’s show and the importance of red in Japanese culture. The three-dimensional ceiling system, designed with wooden and metal pipes of different sizes, has a functional setup that hides the entire infrastructure and ventilation system.
While designing Aka Restaurant, Ayse Kubilay also emphasized the Mediterranean identity of the place and separated the three facades from the open-air areas with a glass partition. The boundaries between interior and exterior spaces are blurred, creating a fluid architectural language. Aka, can host 60 people in the open air terrace and 48 people in the indoor area, 20 of which are in the open kitchen bar area. The layering approach in the interior design reflects the Zen philosophy. This layering can be observed through the combination of glossy and matte wooden textures, linen and velvet textiles, lattice style backlit wall panels. Pendant lights, inspired by the fans used by Japanese women, illuminate the dining tables. - د ډیزاین ننګونه
- The hardest part of the architectural design was creating a ceiling system to hide the huge ventilation system over the open kitchen and hot plate. We designed the three dimensional pipes of different sizes and materials to hide all the technical elements beneath.
- څیړنه
- We have made a detailed research about Far Eastern culture and cuisine. We meticulously worked on traditional Japanese architectural elements. Translucent doors in traditional Japanese architecture called Fusuma and Shoji inspired us for the wall coverings. We observed the Zen style architecture and we designed a layering system in Aka Restaurant.
- الهام
- Aka finds its architectural character in Far Eastern geographies and cultures.Traditional separators of Japanese architecture called Shoji and Fusuma influence Ayse Kubilay while dressing Aka.Sliding translucent doors, called fusuma in Japanese architecture, dress some of Akas facades as backlit lattice style wall coverings.The layering approach in the interior design reflects the Zen philosophy.
- د پروژې موده
- The project has been completed in 2023 July.
- د عملیاتو بهیر
- Aka, is an innovative and interactive restaurant conceived by Ayse Kubilay, situated on one of the most beautiful Mediterranean coasts of Turkey, inside the luxurious Gloria Serenity Resort Hotel. We meticulously worked on every detail of the restaurant. Every surface and every detail at the restaurant invite guests to embark on a journey of Far Eastern delight and discovery. Aka Teppanyaki Restaurant was designed as one of the six dining restaurants of the hotel.
- د عکس اعتبار
- All photos by Emre Dorter
تبلیغ شوی
د Designers.org هاخوا سپړنه وکړئ
زموږ د تبلیغاتو شریکانو څخه محصولات، خدمتونه او فرصتونه ومومئ.
نور وپلټئ
اړوند ډیزاینونه
د ورته کټګورۍ څخه نور جایزه ګټونکي ډیزاینونه وپلټئ، د شایستګۍ پر بنسټ ټاکل شوي.
